Csirkeételeket szinte minden család elkészít. A kemencében sült csirke és burgonya leírhatatlan aromákkal tölti el a házat, ünnepi hangulatot teremt és minden vendégnek örömet szerez.
Szükséges
-
- csirke 1db;
- burgonya 1 kg;
- majonéz 200 g;
- sajt 200 g;
- sárgarépa 1 db;
- fokhagyma 5 gerezd;
- zöldek (kapor
- petrezselyem);
- őrölt feketebors;
- forralt víz 1 pohár;
- só;
- babérlevél 3 db;
- fűszerezés csirkéhez;
- mély tepsi.
Utasítás
1. lépés
Ha a csirke megfagyott, főzés előtt olvasztja le. Vágja a csirkét apró darabokra. Öblítse le hideg folyó vízzel.
2. lépés
Dörzsölje meg az összes csirke darabot majonézzel, borssal, csirke ételízesítővel és sóval. Helyezze a csirkét egy mély tálba. 2 fokhagymagerezdet apróra vágunk, és hozzáadjuk a csirkéhez. Hámozzuk meg a sárgarépát, reszeljük le és adjuk hozzá a csirkéhez. Hagyja a csirkét legalább 30 percig pácolni.
3. lépés
Hámozza meg a burgonyát és vágja 1-1,5 cm-es szeletekre, tegye a burgonyát egy mély tányérba, és adjon hozzá majonézt. Keverje meg a burgonyát úgy, hogy minden falatot majonéz borítson. Só.
4. lépés
Egy mély tálban keverje össze a forralt vizet, a sót, a babérlevelet, a borsot, adjon hozzá egy kevés majonézt, csirkeízesítőt. A zöldeket apróra vágjuk, és a vízhez adjuk. Keverjen össze mindent alaposan.
5. lépés
Helyezze a csirkét egy mély tepsibe. Helyezze a burgonyaszeleteket a csirke tetejére. Öntsük a fűszerezett vizet a csirkére és a burgonyára. Helyezze a sütőbe 1 órára 180 fokon.
6. lépés
A sajtot finom reszelőn reszeljük le. Tegyen egy kevés vizet a sajtba, hogy megkönnyítse az egyenletes eloszlást a csirkén. Nyomjon 3 gerezd fokhagymát a sajtba, és keverje össze. Adja hozzá a sajtot 5 perccel a főzés vége előtt.
