A csirke burgonyával, fokhagymával és gyógynövényekkel nagyon egyszerű, mégis finom étel. A főzéshez jobb, ha csirkecombot veszünk, de alsócombokat is használhatunk. Az étel biztosan a család minden tagjának tetszeni fog.
Szükséges
- - kefir - 1 l.;
- - csirkecomb - 6 db.;
- - burgonya - 1 kg;
- - gyógynövények (frissen és szárítva is használhatók);
- - koktélparadicsom - 5 db.;
- - fokhagyma - 3 gerezd;
- - olívaolaj - 2 teáskanál;
- - só ízlés szerint;
- - bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Főzés előtt be kell pácolni a csirkét. Ehhez készítsen pácot. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát - 1,5 gerezd kefirhez, sózzuk és borsozzuk, és adjuk hozzá a főtt zöldek felét.
2. lépés
Áztassa a csirkecombokat a pácba, és hagyja fél órán át. Amíg a csirke pácol, meghámozzuk a burgonyát és hosszú szeletekre vágjuk, tepsire tesszük, adunk hozzá kevés olívaolajat, a maradék gyógynövényeket, sót, borsot.
3. lépés
Törje össze a fokhagymát egy présgépen keresztül, és tegyen burgonyaéket. Vágjuk a paradicsomot negyedekre, és tegyük a burgonya tetejére is. Tegye a pácolt csirkecombokat a burgonya tetejére, és öntsön rá a többi pácot. Az edényt a sütőben 40 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten.
