A Pollock egy finom, lágy és egészséges hal, amelyet hetente legalább egyszer el kell fogyasztani. Sokan azon a véleményen vannak, hogy ez a hal megérdemli a helyét az asztalán. Még egy ilyen étel, például a sült pollock is elkészíthető érdekes és szokatlan módon, otthon mindenkit meglepve egy finom étellel.
Szükséges
-
- Sárga tőkehal
- só
- Liszt
- fűszerek
- hagyma
- sárgarépa
- tojás
- majonéz
- növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Főzés előtt olvasztsa le a halat. Ezt követően tisztítsa meg a belsejét, vágja le az uszonyokat és jól öblítse le folyó víz alatt. Ha a hal nagy, akkor érdemes részekre vágni.
2. lépés
Törjön egy tojást egy tálba, és jól verje fel. Öntsünk lisztet egy tányérra, adjunk hozzá sót és halfűszereket.
3. lépés
Öntsön napraforgóolajat egy serpenyőbe, és tegye fel. Minden haldarabot előbb mártogasson egy tojásba, majd lisztbe, és tegye egy forró serpenyőbe. Halat aranybarnára sütjük.
4. lépés
A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát reszeljük. Külön serpenyőben sütjük, napraforgóolaj hozzáadásával.
5. lépés
Amikor a hal majdnem megsült, tegye a tetejére a sült hagymát és sárgarépát. Kenje meg kissé majonézzel, és csukja le a fedelet, amíg megpuhul. Adhat hozzá vizet.
6. lépés
Tegye a kész halat egy edényre. Tálaljuk burgonyapürével és friss zöldségekkel. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
