Nem számít, hány kérdés és vita merül fel a McDonald's étterem ételeinek előnyeivel kapcsolatban, a gyorsétterem-lánc támogatói és ellenzői nem tagadják az egyik legnépszerűbb étel - a Big Tasty hamburger - kiváló ízét. Főzheti otthon is.
Szükséges
-
- kerek hamburger zsemle;
- 100 g darált marhahús;
- egy tojás;
- egy paradicsom;
- egy savanyított uborka;
- egy csomag feldolgozott sajt hamburgerekhez (például Hochland sajt);
- néhány saláta levél;
- hagyma;
- 20 g majonéz;
- őrölt feketebors;
- negyed teáskanál kurkuma;
- negyed teáskanál paprikát.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a nyers tojást, törje össze egy sekély tálba. A darált húst összekeverjük a tojással, megszórjuk fekete borssal és sóval. Alaposan keverje meg a darált húst, és formázzon egy hamburger kenyér méretű lapos süteményt.
2. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt, és enyhén kenje meg növényi olajjal. Helyezze a darált húsos süteményeket a serpenyőbe, és lapáttal nyomja le egy lapáttal. Amikor a torta alján aranybarna kéreg van, fordítsa át a másik oldalra. Nyomjon még egy spatulával és tartsa egy ideig, amíg az alja meg nem pirul. A kapott szelet vastagsága alapján elegendő mindkét oldalon három percig sütni. Amikor a darált hús készen van, helyezze át egy tányérra, és tegye meleg helyre (fedje le a tányért egy tálral és egy törülközővel a tetején).
3. lépés
Kezdje el elkészíteni a mártást. Helyezze a majonézt egy csészealjba vagy egy kis pohárba, adjon hozzá paprikát, citromlevet és kurkumát, és alaposan keverje össze az összetevőket. Vágjon ketté egy hamburger zsemlét, és az így kapott mártással ecsetelje mindkét felét. Hagyja rajta egy ideig, hagyja, hogy a szósz részben felszívódjon.
4. lépés
Vágja a paradicsomot és az uborkát vékony szeletekre. Vágjuk a salátát pár szeletre, amelyek megfelelnek a hamburger zsemle méretének. Hámozza meg a hagymát, vágja a hagymát vékony, áttetsző karikákra.
5. lépés
Gyűjtse össze a Big Tasty hamburgert a következő sorrendben:
- a tekercs alja;
- szelet;
- négyzet alakú sajt;
- kör paradicsom, szelet uborka és hagyma;
- szeletelt saláta;
- sajt és a tekercs teteje.
