Szokatlan desszert, amely keresztezi a sajttortákat és a muffinokat. A legjobb íz érdekében vaníliás cukrot használhat őrölt hüvely hozzáadásával.
Szükséges
- - 400 g 5% zsírtartalmú túró;
- - 2 tojás;
- - 100 g liszt;
- - 50 g cukor;
- - 1 zacskó vaníliás cukor természetes vaníliával;
- - 1/2 teáskanál sütőpor;
- - egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
Egy csészébe verjük a csirketojásokat, adjunk hozzá kristálycukrot, és keverővel vagy turmixgéppel habverővel rögzítsük kis sebességgel simára. Írja be a sót.
2. lépés
Búzalisztet és sütőport átszitáljuk, hozzáadjuk a tojás-cukor masszához, simára keverjük.
3. lépés
Törölje át a túrót egy szitán, vagy keverővel kissé verje fel, hogy puha és sima állagú legyen. Használhatja a leggyakoribb burgonyapüré-zúzót is, és ezzel megszabadulhat a túróban található szemektől. Keverje össze a túrót a többi termékkel, keverje össze, adjon hozzá vaníliát.
4. lépés
Kenje meg a papírkapszulákat olajjal, tegyen bele részletezett muffin formákat. 180 Celsius fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 25 percig sütjük, vagy amíg szép pirosító nem jelenik meg.
5. lépés
A kész muffinokat a papírkapszulákkal együtt távolítsa el a formából, kissé lehűtse. Tálaljuk reggelivel, esetleg tejföllel vagy tejszínhabbal.
