A húsvéti tojásfestés hagyománya évszázadok óta tart, de még most sem lehet elképzelni húsvéti asztalt festett tojás nélkül. Az idők során sokféle módszert találtak ki színezésükre.
Szükséges
Utasítás
1. lépés
A tojásfestés legegyszerűbb és legolcsóbb módja hagymahéjjal, de előre fel kell készíteni. Öntsük a héjat hideg vízzel, forraljuk fel és főzzük 30-60 percig. Hagyja főzni a levest, és lehűl, majd mártsa bele az előzőleg megmosott tojásokat. Forraljuk 10 percig, majd a tojásokat hideg vízzel öblítsük le, hogy jól megtisztuljon. Nagyobb színintenzitást érhet el, ha több órán át újra belemeríti a héj főzetébe.
2. lépés
Használhat egyszerűbb receptet is: áztassa a hagymahéjat hideg vízbe, mártsa oda a tojásokat, áztassa néhány órán át, majd főzzön együtt mindent 15 percig.
3. lépés
A szokatlan szín eléréséhez vegyen többszínű fogselymet és csomagolja velük a tojásokat, forralja 10-15 percig.
4. lépés
Különböző színű szín érhető el zöldségekkel, gyümölcsökkel, bogyókkal és más termékekkel. Például egy dióhéj sárga színű, a cékla és az áfonyarózsa, a spenótzöld, a narancssárga vagy a sárgarépa világossárga, a vöröskáposzta-kék és a kurkuma aranyszínű lesz. Ezt a színt a következőképpen lehet elérni: a tojásokat egy fazékba tesszük, hideg vízzel letakarjuk, hozzáadunk 1 teáskanál ecetet és 15 percig forraljuk a megfelelő termékkel.
5. lépés
A húsvéti készletek általában speciális ételfestékeket tartalmaznak. A tojások színezéséhez segítségükkel mindegyik színt hígítsuk fel vízzel, adjunk hozzá 1 evőkanál ecetet és mártsuk meg a főtt tojásokat az oldatba. Az áztatás időtartama a kívánt szín intenzitásától függ.
6. lépés
A tojásokra különféle mintákat is alkalmazhat. Festés előtt csomagolja be őket közönséges szálakkal, amelyek csíkokat képeznek a héjon. A nedves tojásokat hosszú szemű rizsben vagy kölesben tekerheti, cheeseclothba csomagolhatja és festheti. Ezenkívül kaphat egy rajzot, ha kapor, petrezselyem ágakat kötöz egy tojáshoz, vagy csepp növényi olajat, majd bemártja őket festékoldatba.
