A házi sütik az egyik kedvenc csemege a gyermekek számára. A sütési folyamat egyszerű, de időigényes. De másrészt nagyon kellemes lesz elkényeztetni gyermekeit egy frissen sült reggelivel, amelyet egy pohár tejjel vagy teával szolgálnak fel.
Szükséges
-
- Keksz "szem"
- Vaj - 280 g;
- cukor - 150 g;
- reszelt citromhéj - 2 teáskanál;
- őrölt mogyoró - 50 g;
- liszt - 300 g;
- sárgája - 4 db;
- ribizli zselé - 4 evőkanál;
- porcukor.
- "Csillag" sütik
- Liszt - 150 g;
- sütőpor - 0,5 teáskanál;
- porcukor - 40 g;
- vaj - 100 g;
- nyalókák.
- "Lakomka" sütik
- Porcukor - 1 evőkanál.;
- liszt - 0,5 evőkanál.;
- apróra vágott dió 2/3 evőkanál.;
- fehérjék - 5 db.;
- kandírozott gyümölcs - 0,5 evőkanál.;
- vaníliás cukor.
- "Méz" sütik
- Méz - 3 evőkanál;
- cukor - 1 evőkanál.;
- tojás - 3 db.;
- víz - 1 teáskanál;
- liszt - 3 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Keksz "Eyes" A vaj, a cukor, a citromhéj, a dió, a liszt és a sárgája óvatos összekeverésével rugalmas tésztát gyúrhat. Készítsen egy labdát a kapott masszából, csomagolja be egy műanyag zacskóba, és tegye a hűtőbe 30-40 percre. Ezután készítsen 2 cm átmérőjű csöveket a tésztából, és vágja őket 1, 5 centiméter hosszú szeletekre, és golyókat formázzon belőlük, amelyeket bélelt sütőpapírral egy tepsibe helyeznek. Mindegyik golyóba mélyedést készítsen, és töltse fel fűtött ribizli zselével. Helyezze a tepsit 200 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süsse a sütiket 10-15 percig. A kihűlt sütiket megszórjuk porcukorral a tetején.
2. lépés
Zvezdochki keksz Kombinálja a lisztet, a porcukrot és a sütőport. Adjon hozzá hűtött vajat, kockákra vágva. Készítsen egy labdát a kapott masszából, tekerje be egy műanyag zacskóba, és tegye a hűtőbe 30-40 percre. Kihúzunk egy 0,5 centiméter vastag réteget a tésztából. Csináljon csillagokat kézzel vagy formákkal. Helyezzen egy nyalókát minden csillag közepére. Helyezze a sütiket sütőpapírral bélelt tepsire, és tegye 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. Süssük 7-10 percig.
3. lépés
"Lakomka" sütik Alaposan habverje fel a fehéreket, majd adjon hozzá 1/3 csésze porcukrot, verje újra. A végén vaníliás cukor, apróra vágott kandírozott gyümölcsök, diófélék, liszt és a maradék porcukor. Kanál segítségével kerek vagy hosszúkás májat formázunk, az elkészített tésztát sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Helyezzük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 15 percre.
4. lépés
Mézes süti alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Kihúzunk egy 0,5 centiméter vastag réteget a tésztából. Vágja ki belőle a figurákat, és tegye egy tepsibe, amelyet előzőleg kevés olajjal kikentek. 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük és 5-7 percig sütjük.
