Aranyos és színes, ez a szendvics süti hátulról ugyanolyan imádnivaló, mint elölről.
Szükséges
- A tesztre:
- - 1 tojás;
- - 1 csésze cukor;
- - 100 g vaj;
- - 1 pohár liszt;
- - ételfesték.
- A krémhez:
- - 1 fehérje;
- - 100 g porcukor.
- Díszítésre:
- - apró, sokszínű édességek;
- - csokoládé.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy mély tálban keverje össze a tojást, a cukrot és a vajat. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, és addig gyúrjuk, amíg a tészta nem tapad a kezéhez. Osszuk el a tésztát hat egyenlő részre, adjunk mindegyikhez ételfestéket, és gyúrjuk újra, amíg a massza egyenletes lesz.
2. lépés
Kihúzza az egyes tésztadarabokat enyhén lisztezett felületre. Vegyünk egy szív alakú sütit, és vágjuk ki ugyanazokat a darabokat.
3. lépés
Vágja félbe az összes szív 1/3-át. Tegyen mindent sütőpapírral bélelt tepsire, és sütőben 5-7 percig sütje. A sütiknek enyhén meg kell barnulniuk.
4. lépés
Készítsük el a krémet. Válasszuk le a fehéret a sárgájáról, és kemény habbá verjük, fokozatosan hozzáadva a kristálycukrot. Vigyen fel egy réteg tejszínt egy sütire, és 2 kicsi felét csatolja a szív hegyes részére (így nyúlfüleket kap). Fedje le a szerkezetet egy másik szíves sütivel, és hagyja, hogy a krém kicsit megkeményedjen.
5. lépés
Ekkor tegyen egy darab csokoládét egy kis tálba, és tegye a mikrohullámú sütőbe 1 percre. Tegye a csokoládémasszát egy műanyag zacskóba, és vágja le a hegyét. Ezzel a rögtönzött cukrászsákkal tegye a nyúl szemét és orrát a süti egyik oldalára. A hátoldalára kenjünk fel egy kevés fehér krémet, és ragasszunk egy kerek cukorkát, hogy lófarok legyen.
