A pizza régóta az egyik legnépszerűbb étel a világon. Ahhoz, hogy egy szelet friss és meleg pizzát élvezhessen, nem kell hívnia a kézbesítési szolgáltatást, és meglehetősen nagy összeget kell elköltenie. Ezt az ételt maga főzheti, ehhez nem kell hozzá egy olasz szakács készsége.
Szükséges
-
- leveles tészta csomagolás;
- Liszt;
- sajt;
- édesem;
- só;
- kaliforniai paprika;
- kolbász;
- savanyú uborka;
- olajbogyó;
- egy paradicsom;
- ketchup;
- száraz élesztő;
- tejföl.
Utasítás
1. lépés
A pizza gyors elkészítéséhez kész leveles tésztát használhat. Kiolvasztjuk, sodrófával kissé kinyújtjuk, a tésztát téglalap alakúra formázzuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Annak érdekében, hogy a tészta ne ragadjon meg, szórjon egy kevés hideg vizet a papírra.
2. lépés
Finom reszelőn reszelj le sajtot, savanyúságot és paprikát. Vágja a kolbászt, a paradicsomot és az olajbogyót vékony szeletekre.
3. lépés
Kenje meg a tésztát ketchuppal, és szórjon rá egy kis reszelt sajtot. A sajt tetejére tegyen kolbászt, pácolt uborkát és paprikát. Ezután tegye ki a paradicsomszeleteket, szórja meg bőségesen reszelt sajttal és díszítse olajbogyó szeletekkel.
4. lépés
Helyezze a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe. 15-20 perc múlva ellenőrizze a tészta készenlétét. Ehhez szúrjon bele egy fogpiszkálót, vegye ki és nézze meg, nedves-e vagy sem. Ha a fogpiszkáló száraz, a pizza készen áll, és a gáz kikapcsolható. Várjon néhány percet, amíg a pizza kissé kihűl, és tálaljuk.
5. lépés
Ha nincs kész leveles tészta, akkor gyorsan elkészítheti a pizzalapot. Oldjon fel egy pohár meleg vízben ½ evőkanál. méz és 30 g száraz élesztő. Szitáljon egy pohár lisztet, és öntsön bele vizet mézzel és élesztővel, adjon hozzá 1 tk. napraforgóolaj. Óvatosan kevergetve gyúrjon puha tésztát. Hagyja a tésztát 5-10 percig meleg helyen, és forgassa a kívánt formára.
6. lépés
Megolvasztunk 150 g margarint, és összekeverjük 1,5 csésze liszttel, egy csipet sóval és 150 g tejföllel. Gyúrjuk össze a tésztát, hogy bolyhos és hajlékony legyen. Ne gyűrje túlságosan a tésztát, különben túl sűrű lesz.
