Néhány háziasszony a főzéshez szükséges idő megtakarítása érdekében kész tésztát vásárol az üzletben, amelyet leggyakrabban fagyasztanak. Ezért tudnia kell, hogyan kell helyesen és gyorsan leolvasztani.
Utasítás
1. lépés
A tészta kiolvasztásának egyik módja az, ha a hűtőszekrény alsó polcára helyezi. 10-12 órán belül használható lesz.
2. lépés
Vegye ki a tésztát a csomagolásból, helyezze egy vágódeszkára vagy szilikon szőnyegre, és hagyja szobahőmérsékleten 4-5 órán át leolvadni.
3. lépés
Rövidebb idő alatt kiolvaszthatja a tésztát úgy, hogy műanyag zacskóba helyezi és meleg vízbe mártja.
4. lépés
Kiolvasztja a tésztát a mikrohullámú sütőben. Ehhez helyezze oda, és válassza a "leolvasztás" módot. Ha a sütője nem rendelkezik ezzel a funkcióval, állítsa az energiát 80-100 wattra. Rendszeresen fordítsa meg a tésztát, és győződjön meg arról, hogy nem melegszik fel.
5. lépés
A legbiztonságosabb módszerek, amelyek nem befolyásolják a tészta pozitív tulajdonságait, a természetes leolvasztási módszerek - hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten. Ezért ne használja mikrohullámú sütőt vagy meleg vizet erre a célra.
6. lépés
A fagyasztott tészta tárolási hőmérséklete a fagyasztóban nem lehet magasabb - 18 foknál. Csak ebben az esetben használható főzésre 3-6 hónapon belül.
7. lépés
Soha ne fagyassza le újra a tésztát, még akkor is, ha még nem használta fel teljesen.
