Hogyan Fagyasztható Káposzta

Tartalomjegyzék:

Hogyan Fagyasztható Káposzta
Hogyan Fagyasztható Káposzta

Videó: Hogyan Fagyasztható Káposzta

Videó: Hogyan Fagyasztható Káposzta
Videó: 4 módszer hogyan készítheted el a káposzta leveleket a töltött káposztához!| Tökéletes 2024, November
Anonim

A fagyasztott zöldségek körében fagyasztott karfiol mindig eladó. Az emberek szívesen vásárolják meg, bár nem nehéz maguk készíteni ilyen készleteket, amikor ezt a káposztát a szezonban bőségesen értékesítik a piacon.

Hogyan fagyasztható káposzta
Hogyan fagyasztható káposzta

Szükséges

  • Karfiol, kelbimbó vagy karalábé;
  • Fagyasztó gyorsfagyasztás (-18 ° C);
  • Fagyasztótároló edények vagy táskák.

Utasítás

1. lépés

Helyezze a karfiolt egy vágóasztalra, és távolítsa el a sötétzöld leveleket.

Óvatosan ossza fel a káposzta fejét egyedi virágzatokra (kakasokra). Távolítsa el a felesleges durva szárakat, csak 1,5-2 cm-re hagyva a virágzatot.

2. lépés

Öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Tegye a karfiolt kis adagokban forrásban lévő vízbe, és legfeljebb 3 percig blansírozza benne.

3. lépés

Réses kanállal kenje be a káposzta minden részét egy szűrőedénybe a víz leeresztéséhez. Ezt követően célszerű egy tiszta konyharuhára teríteni, hogy megszáradjon.

4. lépés

Válogassa a vízben szárított káposzta virágzatokat egy főzésre, és tegye zacskókba vagy tartályokba a fagyasztóban történő tároláshoz

Az így elkészített káposztát helyezze el a fagyasztóba, halmozás nélkül, hogy a fagyasztás a lehető leggyorsabban megtörténjen.

A káposztát így tárolhatja egész télen.

Ajánlott: