A szerecsendió otthona a "Fűszer-szigetek" néven ismert Maluku-szigetek. Termesztik a Maláj-szigetek szigetein, a Karib-tengeren és Afrika trópusi régióiban is.
A Muscat a Muscataceae család örökzöld kétlaki fája, amely húsos gyümölcsöket hoz, amelyeket a teljes nyilvánosságra hozatala során évente 2-3 alkalommal szüretelnek. A pépet, a diót és az arillust eltávolítjuk a kiválasztott növényről és megszárítjuk. A héjról hámozott gyümölcsöket különféle célokra használják fel. A szerecsendióolajat érett, feltörő gyümölcsök magjából nyerik gőz desztillációval.
A szerecsendió szárított perikarpját fűszerként, buzogánynak vagy szerecsendiónak értékesítik.
Az ókortól kezdve a szerecsendiót légfrissítőként és hatékony növényi gyógyszerként ismerik. Az idősebb Plinius az i.sz. 1. században írta le gyógyászati tulajdonságait. A 6. században kezdték el kereskedni, és a 12. század végére Európában megismerték. A szerecsendió költsége abban az időben nagyon magas volt a szállítási nehézségek miatt. A középkorban a gyümölcs mágikus tulajdonságokkal volt felruházva. A gyógyítók férfiaknak ajánlották, hogy fokozzák a hatékonyságot. Használt szerecsendió és érzéstelenítőként a daganatok, a tuberkulózis, az izmok és az ízületek betegségei.
A szerecsendió gazdag zsírokban és fehérjékben, vitaminokban, makro- és mikroelemekben. A benne található mirisztinsav nagy mennyiségben káros a májra. Ezért nagyon óvatosan ajánlott diót adni a kulináris ételekhez és a gyógyszerkészítményekhez.
A szerecsendió fő értéke az illóolajokban és a zsíros olajokban rejlik, amelyek akár 50% -ot is tartalmaznak a dióban. Külsőleg használják őket, hogy túladagolással ne károsítsák az egészséget. A szerecsendióolaj megszünteti a túlzott izgatottságot és a stresszt, enyhíti az idegi feszültséget, javítja a memóriát és a figyelmet, növeli az étvágyat és elősegíti az emésztőrendszer megfelelő működését. A fűszer gátolja a gyulladást okozó anyagok termelődését a szervezetben, ezért gyomorfekélyt kezelnek. A dió fájdalomcsillapító és antiszeptikus tulajdonságainak köszönhetően enyhíti a fájdalmat, megöli a csírákat és fokozza az immunitást. Ezért a hideg és az influenza évszakában ajánlott beltéri szerecsendióolajú aromalámpákat használni.
Ezenkívül a szerecsendió hemosztatikus, gombaellenes, köptető, görcsoldó, vízhajtó, antioxidáns, összehúzó, hashajtó, általános stimuláló tulajdonságokkal is rendelkezik. A kozmetológiában a vérkeringés javítására és a bőrsejtek megújítására, a duzzanatok és gyulladások enyhítésére használják. Pozitívan befolyásolja a haj növekedését, megakadályozza a hajhullást és a korpásodást.
A szerecsendió olajat az illatszeriparban keleti fűszeres kompozíciók készítésére használják.
A Muscat-ot széles körben használják az élelmiszeriparban. Kolbászokhoz és kolbászokhoz adják, fűszeres és pácolt hal elkészítéséhez használják. Ízesítik édességekkel, sütikkel, süteményekkel, krémekkel és süteményekkel. Csirke- és zöldséglevesekhez, bárány-, marha-, sertéshús főételekhez adják. Különösen jól passzol csirkéhez és vadhúshoz. A zöldség-, tojás-, gabona-, lisztételeket és szószokat dióval ízesítik.
Nem szabad megfeledkezni az ellenjavallatokról. Ezek a terhesség, az epilepszia, az idegi ingerlékenység, a gyermekkor, a dióban található anyagok egyéni intoleranciája. Nem kívánatos más gyógyszerek egyidejű bevétele és az adagolás túllépése. És az orvos tanácsai mindig jól jönnek.
