A hal gazdag foszforforrás, amely annyira szükséges az emberek számára. A rózsaszín lazacfül nagyon egyszerű étel. Könnyen elkészíthető, és a recept nem igényel különleges összetevőket. De az eredmény egy finom és aromás első fogás. Wuhu tálalható melegen vagy hidegen.
Szükséges
-
- 500 gr. rózsaszínű lazac
- 4 krumpli
- 2 közepes hagyma
- 1 sárgarépa
- friss petrezselyem
- só
- fekete bors
- 2 babérlevél
- növényi olaj sütéshez
Utasítás
1. lépés
A halakat megtisztítjuk, és hideg vízben leöblítjük.
2. lépés
Körülbelül 30-40 percig főzünk.
3. lépés
Adjon hozzá egy hámozott egész hagymát a halhoz.
4. lépés
Főzés közben távolítsa el a habot.
5. lépés
A főtt halat kivesszük és felvágjuk. Távolítsa el a csontokat és vágja részekre.
6. lépés
Szűrjük le a húslevest. Távolítsa el a megfőtt hagymát.
7. lépés
A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
8. lépés
Adjunk hozzá burgonyát a leszűrt húsleveshez, és főzzük 10 percig.
9. lépés
A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
10. lépés
Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát.
11. lépés
Pirítsd meg a hagymát és a sárgarépát.
12. lépés
Adjon hozzá húsdarabokat, hagymát sárgarépával, babérlevelet, borsot és sót a húsleveshez.
13. lépés
5 percig főzzük.
14. lépés
Vágjuk a petrezselymet.
15. lépés
A levest részletekben megkenjük, hozzáadjuk a petrezselymet és tálaljuk.
