Könnyű elkészíteni egy kiadós vacsorát az egész családnak! Például a cukkini csirkemáj ízletes és kielégítő étel, és ami a legfontosabb: nem sokáig kell főzni.
Szükséges
- - csirkemáj - 500 gramm;
- - egy cukkini;
- - egy hagyma;
- - liszt - 2 evőkanál;
- - két gerezd fokhagyma;
- - vaj - 1 kanál;
- - kakukkfű - 2 ág;
- - bors, só.
Utasítás
1. lépés
Vágja ketté a májat. Kombinálja a lisztet borssal és sóval. A csirkemájat lisztbe mártjuk, a felesleget megrázzuk.
2. lépés
A hagymát félkarikára, a cukkinit szeletekre vágjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a cukkinit.
3. lépés
Tegye a májat növényi olajban előmelegített serpenyőbe, minden oldalról sütje, állandóan megfordulva. Öt perc sütés után adjunk hozzá fokhagymát, hagymát, kakukkfüvet, vajat, és további két percig pirítsuk együtt.
4. lépés
Vegye ki a kész májat, ugyanabban a serpenyőben, sütje a cukkinit aranybarnára. Helyezze a csirkemájat és a cukkinit egy tányérra, díszítse egy kakukkfű ággal. Jó étvágyat kívánunk!
