A cukkini ideális termék azok számára, akik követik az ábrát. Végül is 100 g-os kalóriatartalma csak 24 kcal. Ennek oka, hogy a zöldség 94% -a víz.
Szükséges
- - Cukkini - 2 db;
- - Darált hús (marhahús vagy csirke);
- - Burgonya 3 db;
- - Tej - fél liter;
- - sajt - 200 g;
- - Tojás - 2 db;
- - Vaj - 50 g;
- - Liszt - 4. táblázat. kanalak;
- - dió - 50 g;
- - Paradicsom - 2 db;
- - Izzó hagyma - 1 db;
- - Só, fűszerek.
Utasítás
1. lépés
Öntsön tejet egy kis tartályba, adjon hozzá lisztet és jól keverje össze. Helyezze az edényt alacsony hőfokra, és állandó keverés közben hozza addig, amíg be nem sűrűsödik.
2. lépés
Vegye le a tűzhelyről, adjon hozzá olajat, sót, keverje össze. Amíg a keverék lehűl, megpirítjuk a darált húst, hozzáadjuk a hagymát, az apróra vágott paradicsomot (vagy a paradicsompürét), ízlés szerint fűszereket, és lassú tűzön 5-7 percig pároljuk.
3. lépés
Hámozzuk meg a cukkinit és a burgonyát, hosszában vágjuk vékony, legfeljebb 5 mm vastag szeletekre. Gyorsan pirítsa meg a szeleteket mindkét oldalon, és tegye papírtörlőre.
4. lépés
A kihűlt liszt és tej keverékhez adjunk hozzá tojást és apróra vágott diót.
5. lépés
A főétel elkészítéséhez mély edényre lesz szükség. A serpenyő alját kibéleljük a cukkini felével. Só, tegyen egy réteg burgonyát a tetejére.
6. lépés
Ezután a darált húst lefektetjük, a tetejére tesszük a megmaradt cukkinit. Most öntse a lisztet, a diót és a tejszószt az edényre. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, és szórjuk meg az edény tetején.
7. lépés
Helyezze a tartályt jól előmelegített sütőbe 180 fokra. Az edényt körülbelül 50 percig főzzük - amíg aranybarna kéreg képződik. Főzés után hagyja az edényt kissé kihűlni, vágja és tálalja.
