A csíráztatott zabot az ókortól kezdve használják az emberek, mivel a termék gazdag összetételű. Ennek következtében a gabonákat különálló ételként és kiegészítő összetevőként használják különféle ételekben (gabonafélék, saláták, zselé stb.).
A zabszem embrió vagy szunnyadó organizmus, ezért benne van egy hasznos vitamin raktár, amely szükséges egy független növény növekedéséhez. Így az összes energia koncentrálódik benne, amely csírázva egy hajtásba jut.
Természetesen a kihajtott zab önmagában nem gyógyul meg a súlyos betegségektől, és nem állítja le az ember természetes öregedési folyamatát, de rendszeres használatával javul a belső szervek munkája, az általános állapot, a hangulat és egyéb funkciók. A zabszemek és hajtások napi vagy időszakos felvétele lehetővé teszi a termék természetes erősségének felhasználását, mivel a hajtás a gabona életciklusának legaktívabb szakasza. Ennek oka az a tény, hogy a benne lévő vitaminok és mikroelemek teljesen megőrződnek a szemekben, ellentétben a feldolgozott termékekkel (kenyér, liszt). A B, C és E csoport vitaminjai, magnézium, cink, rost, cukor - ezek olyan elemek, amelyek létfontosságúak az emberi test működéséhez.
Nagyon fontos, hogy a gabonafélékben található fehérje csírázás közben el kezdjen bomlani, aminosavakat képezve. Az emberi testbe való belépéskor az aminosavak egy részét a test asszimilálja, a másik részét nukleotidokká alakítják, a harmadik részt bázisokká bontják. Jellemzően ezek az alapok építőelemek, amelyek a sérült gének pótlásához és helyrehozásához szükségesek.
Meg kell jegyezni, hogy a kihajtott zab nem helyettesítheti más zöldségek és gyümölcsök használatát, különösen a tavaszi beriberi időszakában. A csírázott zabszemek csíráinak hozzáadása lehetővé teszi a test megtisztítását a káros toxinoktól, vérszegénység esetén növeli a hemoglobin szintjét, javítja a látásélességet és normalizálja a szív- és érrendszer munkáját. Azt is meg kell jegyezni, hogy a kihajtott zab rák esetén pozitív hatással van a szervezetre, mivel általános erősítő hatása van. És nemcsak ez a csírázott zabról ismert. Az előny abban rejlik, hogy a test immunvédelme fokozódik, és javul az agyi aktivitás képessége.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a termék javítja a bélmozgást, fogyáshoz használható. Ráadásul a zab természetesen segít megtisztítani a májat és az epehólyagot.
Ezenkívül a csíráztatott zabszemek sok kozmetikumban (krémek, maszkok, balzsamok) szerepelnek, mivel pozitívan befolyásolják a haj, a körmök, a bőr stb.
Természetesen csak egy megfelelően csíráztatott gabona lehet előnyös. Ehhez olyan kiválasztott szemeket kell venni, amelyeket nem végeztek kémiai kezeléssel mérgező anyagokkal. Az előkészített pohár szemeket 2 pohár hideg vízzel ki kell önteni, és ebben a formában 2-3 napig szobahőmérsékleten kell hagyni. Ezután tegye a szemeket egy sötét ruhára, és várja meg a csírák megjelenését (általában pár napig). Ezenkívül a hajtások kialakulása után két napon belül ajánlott felhasználni őket, mivel ezután káros mikroorganizmusok jelenhetnek meg.
De a csírázott szemeket semmi esetre sem szabad húsdarálóban, kávédarálóban vagy facsaróban darálni, mivel oxidatív folyamat lép fel, amikor érintkezésbe kerül a konyhai felszerelések fémelemeivel. Javasoljuk, hogy mechanikai igénybevétel nélkül használják őket, hogy a lehető legnagyobb hasznot hozzák a felhasznált termékből. A napi átlagos adag 10-15 hajtás, ami egy normális organizmushoz elég.
