A borsóból finom zabkása készíthető növényi fehérjékben, keményítőben, vitaminokban és élelmi rostokban gazdag. Alacsony kalóriatartalmuk (90 kcal / 100 g) és a magas fehérjetartalom miatt a borsó gyakran szerepel a sportolók étrendjében, diéták során fogyasztják és böjt közben főzik.
A borsó zabkása kémiai összetétele és tápértéke
A borsó zabkása nagy haszonnal járhat a szervezet számára. Ennek a terméknek a kémiai összetétele egyedülálló: a borsó E-, PP-, H-, B-vitaminokat, béta-karotint, számos ásványi anyagot tartalmaz, például vasat, jódot, kalciumot, szelént, mangánt, rézet és még sok mást.
A borsóban található antioxidánsok csodálatos hatással vannak a bőrre, ez a termék segít megőrizni fittségét, fiatalos és egészséges.
A borsó zabkását rendszeresen el kell készíteni és meg kell enni annak érdekében, hogy a test feltöltődjön a szükséges mikroelemekkel. Ez az étel nem csak nagyon ízletes, hanem lassú szénhidrátokkal is telíti az emberi testet. A borsó zabkása hosszan tartó jóllakottságot okoz. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően fogyókúra alatt főzhető.
Ezt a finom ételt ajánlják az étrendbe a különböző korosztályok - mind a gyermekek (három éves kortól), mind az idősek - számára. A borsó zabkása elkészíthető és kombinálható zöldség- és húsételekkel. Annak érdekében, hogy a főzés ne igényeljen sok időt, a borsót először több órán át kell áztatni. Az ilyen borsóból készült kása nagyon gyorsan megfő.
A borsó zabkása hasznos tulajdonságai
A borsóban található növényi fehérje elengedhetetlen minden ember normális működéséhez. A borsó a lizin aminosavat tartalmazza. Képes harcolni a rossz hangulat, a krónikus fáradtság, a herpeszvírus ellen, és segít a szív- és érrendszer normalizálásában is.
A magas A-vitamin-tartalom miatt a borsó zabkása nagyon hasznos a körmök, a bőr és a haj rossz állapotában. Az A-vitamin hiánya negatívan befolyásolja a hangulatot és a látást. A B-vitaminok, amelyek a borsókását tartalmazzák, támogatják az immunitást és immunitást tesznek a szervezetben a különböző betegségekre.
A borsó zabkása bekerülhet a megfázás étrendjébe, ez segít az embernek gyorsabb gyógyulásban.
A borsó zabkása pozitívan befolyásolja az emésztőrendszer állapotát. Segít enyhíteni a székrekedést, aktiválja az emésztési folyamatokat a gyomorban és növeli az étvágyat. A zabkása előnyös tulajdonságait a vérnyomásesés, a vérszegénység és a vérszegénység kezelésében alkalmazzák.
A borsó kása ártalma
Hasznos tulajdonságai ellenére a borsó zabkása fogyasztása káros lehet a szervezetre. Elősegíti a belek gázait és puffadást okozhat. Ne használja ezt a terméket a gyomor és a nyombél betegségei esetén, különösen krónikus stádiumban.
A borsó zabkása nem ajánlott cukorbetegségben, vesebetegségben, beleértve urolithiasisban, köszvényben, valamint szívbetegség súlyosbodásában szenvedőknek. A termék kategorikusan ellenjavallt kolecisztitisz, rossz keringés, vesegyulladás esetén az akut stádiumban.
