Illatos és ropogós tekercs főtt sűrített tejjel egészíti ki a teapartikat. Könnyen elkészíthető és finom.
Szükséges
- - 1 csomag margarin
- - 1 evőkanál. egy kanál gyorsan ható élesztő
- - 3 evőkanál. kanál cukrot
- - 1 pohár tej
- - 1 tojás
- - töltelék (lekvár, főtt sűrített tej)
- - 5 pohár liszt
Utasítás
1. lépés
Először meg kell olvasztani a teljes csomag margarint egy serpenyőben (mikrohullámú sütőben). Ezután adjon hozzá egy evőkanál cukrot és gyors hatású élesztőt a meleg tejhez. Pár percre meleg helyre tesszük, hogy az élesztő megduzzadjon.
2. lépés
Amíg az élesztő duzzad, öntsük egy tálba az olvasztott margarint, és tegyük rá a tojást. Alaposan keverje össze, és öntse ki a már összeillesztett tejet élesztővel.
3. lépés
Miután az összes összetevőt felverték, adjuk hozzá az átszitált lisztet. Fokozatosan kell hozzáadni, hogy ne legyenek csomók. Gyúrja össze a tésztát, és hagyja meleg helyen 20 percig.
4. lépés
Amikor a tészta megkelt, verje fel és tegye egy tiszta asztalra. Osszuk el a tésztát több részre, kb. 6-ra, és vékony réteget gördítsünk ki belőle.
5. lépés
Osszuk el a hengerelt kört késsel 4 részre, majd az egyes részek után egy újabbra. 3. Helyezzen forralt sűrített tejet minden részre, és görgesse hibába.
6. lépés
Ezután mártsa meg minden csavart hibát cukorba, és tegyen egy tepsibe. A tepsit előre kenje meg növényi olajjal, vagy tegyen ki sütőpapírt.
7. lépés
A tepsinket előmelegített sütőbe tesszük, és megvárjuk, amíg a sütik megbarnulnak. Kivesszük a kályhából, és ugyanezt tesszük a többi adaggal is.
