A finom, szellős, főtt sűrített tejjel töltött muffinok igazi csemegévé válnak az édesszájúak számára!
Szükséges
- 6 süteményhez:
- - 3 közepes tojás;
- - 0, 5 evőkanál. Szahara;
- - 100 g vaj;
- - 0, 75 ct. tej;
- - 1 teáskanál lisztjavító;
- - 1., 5. cikk Liszt;
- - 190 g főtt sűrített tej;
- - egy marék apróra vágott dió vagy mandula szirma a díszítéshez.
Utasítás
1. lépés
Az olajat előre kivesszük a hűtőszekrényből - megpuhul. Addig hagyja a sütőt felmelegedni 180 fokra.
2. lépés
Keverővel vajjal és cukorral habosra verjük. Hajtsa be a tojásokat, keverje simára, majd adjon hozzá tejet.
3. lépés
Szitáljon lisztet lisztjavítóval. Keverje össze a száraz összetevőket folyékony összetevőkkel, gyorsan gyúrja össze a közepes állagú tésztát.
4. lépés
Kenje meg a sütőformákat olajjal. Ha szilikont használ, akkor elég lesz csak vízzel megnedvesíteni, hogy a kész termékek ne ragadjanak. Harmadával kitöltjük az űrlapot, majd egy kanál sűrített tejet teszünk a közepére, a tetejére - egy másik kanál tésztát (a forma negyedének szabadnak kell maradnia). Dióval díszítjük, és 25 percre a sütőbe tesszük. Formában lehűtjük, és csak azután vesszük ki. Jó étvágyat kívánunk!
