A multicooker szinte minden modern modellje rendelkezik sütési funkcióval, így könnyedén főzhet benne cupcake-t, kekszet vagy almás charlotte-ot. Ha szokatlan alakú terméket szeretne beszerezni, ehhez nyugodtan használjon speciális szilikon formákat.
A szilikon öntőformák különösen tartósak, tökéletesen ellenállnak a mínusz 40 és plusz 220 fok közötti hőmérsékletnek, és tökéletesek multicookerrel történő munkavégzéshez. Ha először használja őket, javasoljuk, hogy a formákat alaposan mossa le meleg vízzel és szappannal, és mielőtt a tésztát beletenné, egyszer meg kell zsírozni a tartály falát és oldalát vajjal. A jövőben nem szükséges a formákat olajjal kenni.
A lassú tűzhelyben lévő vaníliás muffinokhoz 200 g vajat, 2 csirketojást, egy pohár kristálycukrot, 2 pohár búzalisztet, 1 evőkanálot kell bevenned. egy kanál sütőpor, vanillin, kevés csokoládé és porcukor díszítésre. A vajat összekeverjük a cukorral, és keverővel felverjük. Tegyen tojást a vajas edénybe, és keverje simára. Keverje össze a lisztet sütőporral és vaníliával, óvatosan öntse a keveréket egy vajjal és tojással ellátott edénybe kis adagokban, óvatosan kanállal gyúrja össze a tésztát. Most gyúrjon mindent alaposan a kezével, a tömegnek vastagnak és műanyagnak kell lennie. Osszuk a tésztát kis golyókra. Helyezze a tésztadarabokat szilikon formákba. Most tegye őket a multikukarba. Kapcsolja be a "Sütés" módot, és állítsa a főzési időt 60 percre. Távolítsa el a kész muffinokat a szilikon formákból, és szórja meg porcukorral kevert csokoládé chipsszel.
A szilikon öntőformákat gőzfőzéshez multicookerben lehet használni. Például finom túrós gőzös süteményeket készíthetnek belőlük. Ehhez az ételhez 200 g túrót, 150 g lisztet, 100 g vajat, 100 g cukrot, 2 tojást, 1 tk. sütőpor, eper és tejföl a mártáshoz. Fontoljon meg vajat és cukrot egy edényben keverővel, adjon hozzá túrót és tojást a vajhoz. Mindent alaposan megver. Keverje össze a lisztet sütőporral, és óvatosan adja hozzá az étel többi részéhez. Kanalazzuk a tésztát a formákba, és tegyük a gőz tálcára. Öntsön vizet (kb. 500-600 ml) a multicooker tálba. Aktiválja a "Gőzfőzés" gombot, és állítsa be az időt - 40 perc. A bogyós mártáshoz keverje össze az epret és a tejfölt. Öntsük az eper és a tejföl keverékét az elkészített muffinokra.
