Amit Tudni Kell A Serpenyő Kiválasztásának Finomságairól

Amit Tudni Kell A Serpenyő Kiválasztásának Finomságairól
Amit Tudni Kell A Serpenyő Kiválasztásának Finomságairól

Videó: Amit Tudni Kell A Serpenyő Kiválasztásának Finomságairól

Videó: Amit Tudni Kell A Serpenyő Kiválasztásának Finomságairól
Videó: Amit a zöldségekrő tudni kell 2024, Április
Anonim

A jó konyhai eszközök a fél harc minden háziasszony számára. És ez még egy közönséges serpenyőre is vonatkozik: nélküle lehetetlen sok ételt főzni.

Amit tudni kell a serpenyő kiválasztásának finomságairól
Amit tudni kell a serpenyő kiválasztásának finomságairól
  • Sok szakember kedvezően látja a régi jó öntöttvas serpenyőt. Az öntöttvas előnyei a hő hosszú ideig tartó megtartásának képessége. Ezenkívül serpenyőben főzhet állandó keverés nélkül. Az öntöttvasnak azonban van hátránya is - általában rozsdásodik és jó ápolásra szorul.
  • A szakemberek által is kedvelt króm-nikkel rozsdamentes acél nem annyira porózus, mint az öntöttvas és a vas, ezért felülete hosszú idő után nem változik, és tovább fog tartani. Vannak tükrözött külső felülettel rendelkező termékek, és vannak matt felületű termékek. Úgy gondolják, hogy az első higiénikusabb, a második azonban jobban ellenáll a mechanikai sérüléseknek.
  • A tapadásmentes bevonattal ellátott termékek előnyei nyilvánvalóak - semmi nem ég, és gyakorlatilag hozzáadott zsír nélkül is főzhet, ami különösen kellemes azok számára, akik betartják az egészséges életmódot. A finom tapadásmentes bevonat azonban fél a fémlapátoktól és a késektől. Csak egy kicsit meg kell vakarni az anyagot, és az étel megég. Ezért érdemes fa és műanyag kiegészítőket használni. A tapadásmentes bevonatok egyes márkái karcállóak, de sokkal drágábbak.

Ajánlott: