A gyümölcs bármikor felkelti a vendégek figyelmét. A gyönyörűen lefektetett gyümölcsszeletek minden asztalt díszítenek, függetlenül attól, hogy ünnepi vacsorát szervez egy születésnapra vagy egy büfét egy irodai vállalati partira. Lehet, hogy valaki azt gondolja, hogy csak professzionális kézművesek tudnak gyönyörű gyümölcsöt tervezni, de valójában bárki gyönyörűen elrendezheti a gyümölcs szeletelését. A legfontosabb néhány szabály betartása.
Utasítás
1. lépés
Gyümölcskészítés. Válassza felelősségteljesen a gyümölcsét. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a felületüket, hogy ne sérüljön a bőr. A gyümölcsök nem lehetnek puhák vagy túl érettek, hanem szilárdak, különben nem tartják meg az alakjukat. A szeletelésre szánt gyümölcs nincs előre elkészítve, mivel elsötétedhet és elveszítheti vonzó megjelenését. Még a vendégek megérkezése előtt levágott gyümölcsök is kissé elsötétedhetnek az oxigénnel való kölcsönhatás miatt. Ennek megakadályozása érdekében megszórjuk a gyümölcsöt citromlével. Kóstolja meg a gyümölcsöt finoman, mielőtt felszeletelné.
2. lépés
Gyümölcs szeletelés. A vékonyra szeletelt gyümölcsök esztétikusabbak. Ezt csak jól kihegyezett késsel lehet megtenni. A kések azonban gyorsan eltompulnak a gyümölcshéjon, így ha nem akar vesztegetni az időt az élesítéssel vészhelyzet esetén, akkor készítsen elő néhány éles kést a szeletelési folyamathoz. Kést használhat a gyümölcs szeletekre, kockákra vagy körökre vágására. Ezért, ha nagyobb eredetiségre vágyik, használjon speciális göndör reszelőket, amelyeket faragásra terveztek. Segítségükkel kivághatja a gyümölcsökből a legszokatlanabb formákat. Ne vágja le az összes gyümölcsöt egyszerre, mindig felvághatja és hozzáadhatja az edényhez.
3. lépés
A szeletelt gyümölcsök díszítése egy tálon. A gyümölcsöket tetszés szerint rendezheti. A gyümölcsszeletek készítése hatalmas teret jelent a képzelet számára. Egyszerűen elrendezheti a különböző gyümölcsöket gyönyörűen kis szektorokban, vagy kirakhat egy gyönyörű figurát, például egy pálmafát, amelynek törzse banánszeletekből, lombokból - kiviből és homokból áll a gyökereknél - mandarinszeletekből. És ha az edény megfelelő méretű, akkor a különböző színű gyümölcsök segítségével valódi képet rajzolhat ki. Hagyja a héjat a gyümölcsön, ez segít abban, hogy hosszabb ideig piacképesek maradjanak. Használjon további dekorációt a tervezésében. Remekül néz ki, emellett javítja az ízét, a kandírozott gyümölcsöket, a dióféléket, különösen a diót, a különféle szárított gyümölcsöket.
