A "Nut" sütik egykor a gyerekek és a felnőttek kedvenc csemegéi voltak. Otthon speciális formákban sütötték őket. És hagyja, hogy ez az édesség most megvásárolható legyen, de sokkal érdekesebb, ha saját maga süti meg őket.
Szükséges
-
- Első lehetőség:
- - vaj - 250 gr;
- - tojás - 2 db;
- - granulált cukor - 1,2 pohár;
- - liszt - 3 pohár;
- - szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
- - ecet - 1 teáskanál;
- Második lehetőség:
- - vaj - 150 gr;
- - cukor - 3 evőkanál. kanalak;
- - tojás - 2 db;
- - méz - 1 evőkanál. a kanál;
- - konyak - 1 evőkanál. a kanál;
- - ecet - 1 teáskanál;
- - szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
- - liszt - 3 pohár.
Utasítás
1. lépés
A töltött diótésztát különféle módon lehet elkészíteni.
Első lehetőség: vegyen egy csészét, törjön bele két tojást és keverje össze 1, 2 evőkanállal. cukor - félretette. Készítsen egy serpenyőt, tegyen 250 gr-ot. vaj, só egy kicsit. Tegye a serpenyőt a tűzre, olvassza fel a vajat, de ne forralja fel.
2. lépés
Ezután öntse a tojás és a cukor keverékét egy serpenyőbe. Adjunk hozzá ½ teáskanál szódabikarbónát, amelyet 1 teáskanál ecettel kioltunk, adjunk hozzá 3 csésze lisztet. Gyúrja össze a masszát a kezével, amíg abbahagyja őket. A tésztának elég vastagnak és simának kell lennie ahhoz, hogy kis gömböket képezzen.
3. lépés
Második lehetőség: vegyen be 150 gramm vajat és 3 evőkanál cukrot. A tésztavajnak elég puhának kell lennie ahhoz, hogy cukorral megőrölje. Ha a csomag befagyott, hagyja szobahőmérsékleten 2-3 órán át.
4. lépés
Helyezze a puha vajat egy csészébe, és keverje össze a cukorral. Adjunk hozzá két tojást és egy evőkanál pálinkát - mindent villával jól összepréselünk. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál mézet. Fél teáskanál szódabikarbónát egy teáskanál ecettel oltsunk le, és fokozatosan adjunk hozzá lisztet.
5. lépés
Alaposan keverje össze az összetevőket - homogén, műanyag tésztát kell kapnia. Tegye formába apró darabokban a "dió" barázdáiba. Távolítsa el a forma széléről kiálló felesleget - megégnek.
6. lépés
Melegítsen elő egy sütőedényt tűz fölött, és kenje meg olajjal. Helyezzen minden gömböt konkáv cellákba. Rögzítse a forma fedelét, mindkét oldalán süsse meg a "diót".
7. lépés
Vannak olyan formák, amelyekben a kész anyák üregesek. Ezután a tölteléket a megsütött vakba helyezzük. Vegyünk dióval kevert főtt sűrített tejet, készítsünk pudingot vagy vajkrémet.
