Ha valami finomsággal akarja kedveskedni rokonainak, készítsen nekik nagyon gyengéd mazsolás sajttortákat. Ez a finomság nemcsak azonnal elolvad a szájában, hanem nagyon hasznos is. Végül is a sajttorták túróból készülnek - ez egy olyan termék, amely sok fehérjét tartalmaz. A mazsola pedig segít a szívnek.
Szükséges
- - túró - 600 g;
- - granulált cukor - 4 evőkanál. l.;
- - csirke tojás - 2 db.;
- - liszt - 2 evőkanál. l.;
- - búzadara - 2 evőkanál. l.;
- - mazsola - 50 g;
- - vanillin - 1 tasak;
- - só - 1 csipet;
- - vaj sütéshez - kb. 100 g (fél csomag).
Utasítás
1. lépés
Törje egy tálba a csirketojásokat, adjon hozzá cukrot, és keverővel keverje addig, amíg levegős massza képződik. Öntsön lisztet, búzadarát és sót egy kis tányérba. Keverj össze mindent jól.
2. lépés
Itt kényelmes puha túrót használni. De ha szemcsés vagy szemcsés, botmixerrel simára kell őrölni, és cukorral áttölteni a felvert tojásokra. Alaposan keverje össze.
3. lépés
Adjunk hozzá liszt, búzadara és só keverékét a túrós masszához. Ezt követően mindent jól össze kell keverni, és a legvégén hozzá kell adni a vanillint mazsolával, amelyet előzőleg megmostak és szárítottak. Hagyja a darabot 30 percig ülni.
4. lépés
Ha letelt az idő, a kapott masszát körülbelül 2 cm magas kerek süteményekké formáljuk, és mindegyiket lisztbe forgatjuk. Melegítsünk egy serpenyőt, és olvasztjuk meg benne a vajat. A túrós süteményeket mazsolával mindkét oldalán aranybarnára sütjük. A kész ételt forrón tálalja lekvárral, sűrített tejjel vagy tejföllel együtt.
