A koreai sárgarépa hagyományos ázsiai étel. Vannak, akik ezt az ételt előételnek, mások - salátának tartják, és mások úgy vélik, hogy ez egy fűszerezés. A koreai sárgarépát önálló ételként vagy saláták összetevőjeként szolgálják fel. Ismeretes, hogy ennek a terméknek a rendszeres fogyasztása erősíti az erek falát és javítja az emésztést.
Tsarsky saláta recept
Finom és fűszeres saláta elkészítéséhez gombával, füstölt csirkével és koreai sárgarépával szükséged lesz:
- 300 g füstölt csirkehús;
- 170 g friss sampinyonval;
- 200 g koreai sárgarépa;
- növényi olaj;
- majonéz;
- zöldek;
- bors;
- só.
Mindenekelőtt óvatosan törölje le a friss sampinyonkat nedves ruhával, majd vágja szeletekre, és növényi olajban sütje meg. Ezután sóval és őrölt borssal ízesítjük.
Salátákban használhat kész koreai stílusú sárgarépát, amelyet boltban vásárolhat, vagy otthon is főzheti. Ezt könnyű megtenni, a legfontosabb az, hogy megvásárolja a szükséges fűszereket, amelyek fűszeressé és csípőssé teszik az ételt.
Vágjuk kockákra a füstölt csirkét, adjuk hozzá a sült gombát, koreai sárgarépát, majonézt és alaposan keverjük össze. Tálalja a Tsarsky-salátát az asztalhoz, petrezselyemmel vagy kaporral díszítve.
A Tsarsky saláta változata a paprikával nem kevésbé ízletes.
Számára meg kell tennie:
- 150 g füstölt csirkemell;
- 150 g koreai sárgarépa;
- 1 kaliforniai paprika;
- majonéz.
Füstölt csirkemell esetén távolítsa el a bőrt, és vágja a húst apró szeletekre. Mossa meg a paprikát, szárítsa meg, és a magok eltávolítása után vékony csíkokra vágja. Ezután hozzáadjuk a koreai sárgarépát, a salátát majonézzel ízesítjük, megkeverjük és tálaljuk.
Parus saláta recept
Látványos kialakításának köszönhetően a Parus saláta az ünnepi asztal igazi dísze lehet. Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:
- 300 g sonka;
- 100 g koreai sárgarépa;
- 35 g burgonya chips;
- 1 doboz konzerv kukorica;
- 1 friss uborka;
- 3 tojás;
- majonéz;
- só.
A Parus salátában a sonka helyettesíthető egy csirkecombdal, amelyet előre fel kell főzni.
Vágjuk a sonkát kockákra vagy csíkokra. Ezután adjon hozzá koreai sárgarépát és konzerv kukoricát, amelyből először le kell ürítenie a folyadékot.
Mossa meg a friss uborkát, szárítsa meg és vágja vékony csíkokra. Keményen forraljuk fel a tojásokat, hámozzuk meg és vágjuk fel késsel, vagy vágjuk fel egy turmixgépben. Ezután keverje össze az elkészített uborkát és az apróra vágott tojásokat a koreai stílusú sonkával, kukoricával és sárgarépával.
Fűszerezzük a salátát sóval és majonézzel, keverjük össze az összes hozzávalót és tegyük egy mély salátástálba.
Vágjon nagy burgonya chipset, hagyjon néhányat köretnek. A kész étel tetejére szórjunk apróra vágott chipset. Díszítse a saláta tetejét a félretett egész zsetonnal úgy, hogy vitorlákba szúrja őket.
