Az étkezés kezdete előtt daikon retekből és sárgarépából készült salátát kínálhatunk. Ez a zöldségkombináció felkelti az étvágyat a főétel előtt. Tavasszal ez a saláta segít a szervezetnek ellenállni a vírusoknak.
Szükséges
- - sárgarépa - 1 db;
- - japán daikon retek - 1 db. (Kis méret);
- - zöld hagyma - 4-5 toll;
- - noria lap - 1 db;
- - szójaszósz - 1 evőkanál;
- - rizsecet - 1 teáskanál;
- - szezámolaj - 2 evőkanál;
- - granulált cukor - csipet;
- - fekete szezám - salátaöntethez.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a sárgarépát és a daikon retket. Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra vagy kockákra.
2. lépés
Vágjon egy darabot az algalevélből, ossza fel kis csíkokra. Vágja a tiszta hagymát karikákra.
3. lépés
Készítse elő az öltözködését. Öntsön szójaszószt, ecetet és szezámolajat egy külön edénybe, keverje meg. Adjunk hozzá egy csipet cukrot. Kombináljuk a zöldségeket egy tálba, főzzük főtt töltelékkel.
4. lépés
Helyezze a maradék nori lapot egy tányérra. Helyezze a fűszerezett zöldségeket a tetejére. Megszórjuk apróra vágott noria csíkokkal és hagymakarikákkal.
5. lépés
Enyhén szárítsa meg a szezámmagot száraz, forró serpenyőben, és díszítse a salátával.
