Az ananász régóta szerepel az oroszok kulináris használatában, de különleges helyet foglal el a salátákban. Az ananász salátákat általában ünnepekre és ünnepekre készítik, mert nagyon szokatlanok, ízletesek és érdekesek. Az ananász és a sajtos saláta sem kivétel.
Szükséges
- -350 g kemény sajt (például orosz vagy holland)
- -3 tojás
- -100 g friss ananász
- -1 csomó petrezselyem
- -majonéz
- -3 gerezd fokhagyma
- -citromlé
- -só
- -bors
- -más fűszerek ízlés szerint
- -vaj
Utasítás
1. lépés
Helyezze a tojásokat egy fazék vízbe, forralja fel a vizet, és főzze a tojásokat 5-7 percig. A főtt tojásokat hideg víz alá merítjük, lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk. Vegye ki a sajtot a csomagolásból, dörzsölje egy közepes reszelőre, és tegye félre egy ideig.
2. lépés
Öblítse le a petrezselymet hideg folyó vízben, hámozza meg a fokhagymát. Válogassa szét a zöldeket, vágjon ki belőle vastag szárakat, és apróra vágja. Vigye át a fokhagymát egy fokhagymaprésen, vagy egyszerűen aprítsa fel finoman. Keverje össze a majonézt, a petrezselymet, a fokhagymát és a citromlevet egy kis edényben, alaposan keverje össze.
3. lépés
Hámozzuk meg az ananászt, vágjuk kockákra, tegyük egy mély tányérba és várjunk 10 percet. 10 perc múlva engedje le az ananász levét.
4. lépés
Keverje össze az összes hozzávalót, tegye hűtőbe néhány órára, majd tálalja, díszítse gyógynövényekkel. Kész az ananász és a tojás saláta, jó étvágyat!
