Az ünnepi asztal remek alkalom minden háziasszony számára, hogy megmutassák kreativitásukat. És a lényeg nem az, hogy valami szokatlan dolgot lehet előkészíteni az ünneplésre. A legközönségesebb étel is ezerszer ízletesebbnek tűnik, ha gyönyörűen díszítették. Különösen szórakoztató a pékáruk díszítése, a szokásos bolti cupcake átalakítása valami fantasztikussá.
Szükséges
- - tojásfehérje;
- - porcukor;
- - citromlé;
- - cukrászati masztix;
- - marcipán mise;
- - élelmiszer-színezékek;
- - kókuszreszelék;
- - csokoládé krém.
Utasítás
1. lépés
Készítse elő a habot. Független dekorációként és "ragasztóként" egyaránt használható. Például a jegesedéshez gyümölcsdarabokat, cukorkákat, dióféléket stb. Csatolhat. Forralja fel a szirupot 1/2 csésze cukorral és 1 csésze vízzel. Habverjen 2 tojásfehérjét, adjon hozzá 1/2 csésze citromlevet, egy kis sót és cukorszirupot kis adagokban. Az összes szirup felöntése után még néhány percig verjük. Élelmiszer színezékek hozzáadhatók.
2. lépés
Kenje meg a cupcake-et. Készítsen kompozíciót gyümölcs- vagy diódarabokból a felületén. Egyszerűen szépen elrendezheti a darabokat, vagy létrehozhat valami történetet. Például készítsen szemeket borsócsokoládékból, szájat málnából.
3. lépés
A masztix és a marcipán massza nagyon alkalmas a muffinok díszítésére. Különböző színekkel festhetők. Készítsen 2 kis kört vörös masztixból és 2 botot és egy levelet zöldből. Helyezze a pálcikákat szögben a cupcake felületére. Csatlakoztassa a cseresznyét az alsó végükhöz, a levélhez pedig a sarkot. Remekül fognak kinézni a mastikus fészkelő babák és marcipánvirágok vagy pillangók lapos figurái.
4. lépés
Egy kis ember figurájának elkészítéséhez elég emlékezni arra, hogy gyerekként hogyan rajzoltad. Fordítson egy kört a fejért, egy oválisat a törzsért. Vak 4 bot a fogantyúkhoz és a lábakhoz. Szerelje össze a figurát közvetlenül a cupcake tetején.
5. lépés
A dekoratív kompozíció alapja lehet csokoládé krém. Kenje meg a cupcake tetején. Ilyen háttér mellett a ragyogó gyümölcsdarabok, a kókuszreszelék (ételfestékkel is festhető) a masztix figurák remekül mutatnak. Telepíthet például egy pillangót vagy egy szitakötőt masztixból a közepére, és körbe öntheti virág alakú kókuszreszeléket. A kontúrok előre felvihetők fogpiszkálóval vagy hegyes gyufával.
6. lépés
Ugyanarra a csokoládé háttérre rajzolja meg a levél körvonalát. Megszórjuk zöld kókuszreszelékkel. Helyezzen egy hibát a közepére, elvakítva a vörös és fekete masztixtól.
7. lépés
Nagyon jó, ha sűrű lekvár, egész bogyókkal van kéznél. Még jobb, ha többféle lekvár létezik. Vegye ki a bogyókat vagy a gyümölcsdarabokat, és készítsen belőlük díszet. Mastikus elemekkel kiegészíthető. Például kösse össze a bogyókat szárral, vagy készítsen leveleket közöttük.
