A citrom egyedülálló gyümölcs, amely sok tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A bölcs jógik naponta táplálják testüket és lelküket citromlével, mert úgy gondolják, hogy a citromlé megnyugtatja és fenntartja az ember pszichológiai egyensúlyát. Mielőtt azonban citromokat adna különféle ételekhez vagy italokhoz, le kell vágnia őket. Mi a legjobb módja ennek?
Utasítás
1. lépés
Mielőtt a citrom szeleteléséről kezdene beszélni, el kell mondania néhány szót arról, hogy ezeket a gyümölcsöket egy boltban vagy piacon válassza. A pulton szinte minden citrom egyformán néz ki, hogyan határozhatja meg érettségüket? Az érett citrom a héja fényénél azonosítható. Az éretlen citrom általában unalmasabb, mint az érett gyümölcs. Ha a citrom fényesen csillog, akkor biztos lehet benne, hogy ez érett gyümölcs. Azonban nem javasoljuk, hogy válasszon túlérett, vagyis túlérett citromot, mivel sok jótékony tulajdonságát elveszíti. Az érett gyümölcs enyhén puhává válik. A darabos és a sima gyümölcs közötti választásról azt gondolják, hogy a darabos citrom vastagabb héja jobban megtartja a tápanyagokat.
2. lépés
Szóval érett és lédús citrom van. A citromokat különböző módon vághatja, attól függően, hogy miként készíti el őket. Például, ha citromot és más gyümölcsöt akar vágni, akkor a legjobb, ha a citromot vékony szeletekre vágja. Szerelje fel magát egy éles késsel, és óvatosan szeletelje fel a citromot a farkától a farkáig. Tálaláskor a citromokat megszórhatjuk cukorral vagy mentával.
3. lépés
Abban az esetben, ha díszítésként a citromot szeretné használni, például egy halat vagy húst citrommal díszíteni, akkor azt javasoljuk, hogy gyönyörű virágokat vágjon ki a citromból. Ez nagyon egyszerűen történik, de hihetetlenül lenyűgözőnek tűnik. Szüksége lesz egy kicsi és nagyon éles késre. Szemmel határozza meg a gyümölcs közepét, és háromszögekkel vágja át. Ennek eredményeként rendelkeznie kell egy háromszögekből álló "övvel". A vágásoknak elég mélyeknek kell lenniük, hogy a végén a citrom maga is két szép virágra szakadjon.
