A közönséges sült csirke elkészíthető az Ön különleges ételével, ha finom Teriyaki mártást készít hozzá.
Szükséges
- - csirkeszárny vagy comb, csirkemellet is használhat 900 gr.
- - napraforgóolaj 50 gr.
- - fokhagyma 7 gerezd
- - méz 3 evőkanál vagy cukor 4 evőkanál
- - szójaszósz 70 gr.
Utasítás
1. lépés
Csirkemelleket, lábakat vagy szárnyakat veszünk, ha nagyok, több kisebb darabra vágjuk, és 40 percig sütjük közepes lángon napraforgóolaj felhasználásával.
2. lépés
Amíg a csirke megsült, készítsük el a mártást. Öntsön szójaszószt egy kis serpenyőbe vagy serpenyőbe, és forralja fel. Adjunk hozzá cukrot vagy mézet a szójaszószhoz, és folyamatos keverés mellett főzzük további 2 percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A szósznak folyékonynak kell maradnia.
3. lépés
Apróra vágjuk a fokhagymát és hozzáadjuk a mártásunkhoz. Ízlésétől függően csökkentheti vagy növelheti a szószban lévő fokhagyma mennyiségét.
4. lépés
Amikor a csirke majdnem elkészült, fordítsa meg a hőt, és további 2 percig sütje a csirkét minden oldaláról, majd adja hozzá a mártást.
5. lépés
A csirkét még 10 percig pirítsuk a mártásban, a csirke darabokat folyamatosan kevergetve, hogy a fokhagyma enyhén megpiruljon.
6. lépés
Teriyaki mártásban csirkét tálalunk egy mély tálba, egy serpenyőből mártást öntünk a tetejére.
