A gránátalma levét mind a főzésben, mind az orvostudományban használják. A húst pácolják, italokat készítenek belőle, különféle betegségek kezelésére használják. Ismeretes, hogy a frissen facsart gyümölcslé a leghasznosabb. A gránátalma levét többféle módon lehet elkészíteni.
Utasítás
1. lépés
A gránátalma gyümölcslé friss gyümölcsből történő megszerzésének leggyorsabb módja a szokásos citrusprés használata. Csak vágja két részre a gránátalmát, nyomja ki a levét úgy, hogy mindegyiket görgeti a sajtó tengelye körül. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy a gránátalma magjai szétszóródnak, szennyezik a teret, és nagyon kevés levet nyernek.
2. lépés
Kinyomhatja a levet egy közönséges elektromos facsaróval, alacsony sebességgel, de készüljön fel arra, hogy a kijáratnál nagy mennyiségű használhatatlan sütemény és meglehetősen kevés gyümölcslé lesz.
3. lépés
A legjobb, ha a gránátalmából gyümölcslevet nyomunk olyan technológiával, amelyet régóta használnak a közel-keleti országokban. Válasszon érett, lédús és kemény gyümölcsöt. Nyomja le az asztal felületére, és kezdje el a gurulást, próbálva összetörni a gyümölcs belsejében lévő bogyókat. Ha nem vagy különösebben erős, igénybe veheti a konyhai deszkát. Könnyebb lesz nagy táblán nyomkodni, mint egy kis labdán.
4. lépés
Amikor a gránátalma puha és hajlékony lesz, fúrjon héjába 3-5 mm széles lyukat, nyomja a levét egy pohárba. Ezzel a módszerrel a lehető legtöbb gyümölcslét kapja, amelyet ez a gyümölcs képes előállítani. A frissen facsart gránátalma levét azonnal fel kell használni. A benne található vitaminok lebomlanak a levegőben, és néhány óra múlva az ilyen erőfeszítésekkel kinyert gyümölcslé nem fog különbözni a legközelebbi bolt gránátalma italától.
