A liba főzése előtt ki kell választania. Annak érdekében, hogy az étel puha és lédús legyen, képesnek kell lennie azonosítani egy előtted fekvő öreg libát vagy egy fiatalot. A fő megkülönböztető jellemző, amely alapján a madár életkora meghatározható, a lába
Öreg madárnál bordó, fiatal madárnál sárga. Próbálja meg kiválasztani a legnagyobb libát, mivel a madár testének nagy részét zsír alkotja. Tehát a libát kiválasztják és hazahozzák
Most beszéljünk azokról az ujjakról, amelyekben fel fog készülni. Az ujjak hosszú, feltekercselt átlátszó fóliacsövek. Ha a városában nincsenek hüvelyek az üzletekben, szerezzen be sütőzsákokat húshoz.
Hozzávalók:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "left-margin: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-behúzás: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Goose, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "bal oldali margó: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-behúzás: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Vodka 100 gramm, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "bal oldali margó: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-behúzás: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Zsír 100 gramm, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "bal oldali margó: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-behúzás: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Íj 2 db,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "bal oldali margó: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-behúzás: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Zöld 100 gramm, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "bal oldali margó: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-behúzás: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2 sárgarépa, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "bal oldali margó: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-behúzás: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Csirkehúsleves 2 csésze, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "bal oldali margó: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-behúzás: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Bors 6 borsó,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "bal oldali margó: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-behúzás: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Fűszer ízlés szerint, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "left-margin: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-behúzás: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Só ízlés szerint.
Sorrend:
Az első dolog az öltözködés előkészítése. A szalonnát apróra vágjuk, és apróra vágott gyógynövényeket adunk hozzá. Öblítse le a libatetemet hűvös víz alatt, forgassa meg fűszerekben, borsban, sóban és öntsön az öntetre. Helyezze az elkészített baromfit egy serpenyőbe vagy pörkölőbe, és szórja meg hagymakarikákkal és finomra reszelt sárgarépával. Ezután adjunk hozzá ismét borsot és sót.
A csirkehúslevet kissé felmelegítjük, és bőségesen leöntjük a libával. Utoljára 100 gramm vodkát kell hozzáadni. Fedje le az edényt fedővel és tegye a sütőbe. A libát 150 fokos hőmérsékleten kell sütni.
Egy óra múlva vegye ki a libát a sütőből, és öntse rá a saját levét. Hagyja gyengéden. Jó étvágyat kívánunk!
