A mindennapi élet forgatagában nincs idő arra, hogy folyamatosan meglepje háztartását néhány remekművel, amelyek előkészítéséhez sok idő és erőfeszítés szükséges. Minden modern háziasszonynak ismernie kell a vacsora gyors elkészítésének titkait. Milyen ételeket készíthet minden nap, hogy változatosak, ízletesek, olcsók és kielégítőek legyenek?
Francia hús.
Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség: hat közepes burgonya, fél kilogramm hús, majonéz, konzerv gomba, gyógynövények, húsfűszerek, sajt.
• Forraljuk fel a burgonyát, amíg megpuhul.
• Vágja a húst közepes méretű kockákra, adjon hozzá fűszereket, majonézt, mindent alaposan keverjen össze, és tegyen egy tepsibe, előzőleg napraforgóolajjal megkenve.
• A főtt burgonyát vágja szeletekre, és tegye egyenletesen a hús tetejére.
• A kapott rétegeket kenje meg majonézzel, és szórja meg előre reszelt sajttal. A sajt megégésének megakadályozása érdekében keverje össze egy kis majonézzel.
• Harminc negyven percig sütjük az edényt a sütőben, amíg teljesen meg nem fő.
• Ossza fel az edényt műanyag spatulával részekre, ügyelve arra, hogy ne essen szét.
Minden adagot külön tányéron tálaljon. Díszítheti az edényt kapros ágakkal, petrezselyemmel és vékony citromszeletekkel.
Olasz tészta.
Ehhez jól jön ez az igénytelen étel, amely minden háztartás számára vonzó lesz: négy kolbász, egy csomag hosszú tészta, ketchup és sajt.
• Forralja fel a tésztát, majd fordítsa át egy szűrőedényben, és engedje le a felesleges vizet.
• Helyezze a tésztát előmelegített serpenyőbe, napraforgóolajjal.
• Vágja a kolbászokat szeletekre, és tegye a tésztába.
• Tálalás előtt "szórjon meg" minden részt előre reszelt sajttal.
Rendezzük a tésztákat a tálakra, ízlés szerint adjunk hozzá ketchupot. Az étel készen áll!
Szokatlan sült burgonya.
Kíváncsi vagyok, hogyan lehet a hétköznapi sült krumplit nagyon szokatlanná tenni az ízével, ha kis trükköket vesz igénybe.
Ehhez vegyen: tíz közepes burgonyát, sárgarépát, sajtot, fokhagymát és egy doboz pörköltet.
• Vágja a burgonyát szeletekre. Helyezze előmelegített serpenyőbe, napraforgóolajjal kikent. Időnként megkeverve pirítsuk, amíg aranybarnára főzünk.
• Törje össze a fokhagymát, aprítsa fel a sárgarépát és reszelje le a sajtot. Mindezt a pörköléssel együtt a sütés legvégén adjuk hozzá. Alaposan keverje össze.
• Kapcsolja le a tüzet. Fedjük le fedővel néhány percig.
Miután a sajt teljesen megolvadt, és a zöldségeket párolták, az étel tálalható.
Házi shawarma.
A hétköznapi szendvicsek már elég unalmasak. Mi jut eszedbe, hogy változatosabb legyen az ilyen típusú snack?
Szüksége lesz a következő összetevőkre: káposzta, uborka, sárgarépa, kolbász, paradicsom, pitakenyér, ketchup és majonéz.
• A sárgarépát, a sajtot és az uborkát reszeljük le, a káposztát apróra vágjuk, a paradicsomot csíkokra, a kolbászt pedig apró kockákra vágjuk. Tegyen mindent egy nagy tálba, adjon hozzá ketchupot, majonézt és sót kedve szerint.
• Vegyen pita kenyeret, csomagolja bele a fentieket, és tegye a mikrohullámú sütőbe két-három percre.
Távolítsa el a házi shawarmát a mikrohullámú sütőből. Ez egy nagyszerű alternatíva a szokásos szendvicshez.
Tápláló omlett.
Ehhez az érdekes recepthez szüksége lesz: tíz tojásra, paradicsomra, kenyérre, öt kolbászra, tejre, sajtra.
• Vágja a kolbászokat szeletekre, a paradicsomot kockákra, és tegye egy előmelegített serpenyőbe.
• Ezután vágjon egy szelet kenyeret vékony csíkokra, adja hozzá a kolbászhoz és a paradicsomhoz.
• Verje fel a tojásokat turmixgéppel, adjon hozzá kevés tejet, sót, öntse a tartalmát egy serpenyőbe. Adja hozzá a serpenyő tartalmát, alaposan keverje össze.
• Nagyon lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük, hogy az omlett ne égjen meg.
• A végén adjuk hozzá a kockákra vágott sajtot. Kapcsolja le a hőt, hagyja az omlettet néhány percig állni.
Az eredmény egy finom, tápláló és egészséges étel, amely mindössze tizenöt perc alatt elkészíthető!
A fenti receptek mindegyike jelentősen csökkenti a főzési időt. Az ételek egészségesek, ízletesek, kiadósak, olcsók és változatosak. Ezért minden háziasszony minden nap képes lesz meglepni másokat kulináris képességeivel!
