A sajtsaláta finom és egyszerű étel, amelyet előételként szolgálhatnak fel egy ünnepi vagy családi vacsorához. A receptek általában különféle sajtokat és ezek kombinációit használják. Ezek a saláták különleges ízűek, és az ínyencek szeretik őket.
A sajt kiváló ízű. Ez egy A-vitamin, tiamin, riboflavin és ásványi anyagok, például kálium-sók forrása. Általános szabály, hogy mielőtt hozzáadnánk a salátához, a sajtot lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk. A majonézt vagy a tejfölt öntetként szokták használni.
A görög salátát tartják a legnépszerűbbnek. Elkészítéséhez feta sajtot, feta sajtot vagy fetaxát szoktak használni. Ez azonban korántsem az egyetlen saláta, amelyet sajttal lehet elkészíteni. Sok diéta gyakran tartalmaz salátát sajttal és sárgarépával. Nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Ha fokhagymát ad hozzá, egy csodálatos salátát kap, amely különösen fontos lesz télen, amikor meg kell védeni a testet a megfázástól és az influenzától.
A sós ételek kedvelői imádni fogják a francia salátát Rakfort sajttal. Elkészítéséhez szüksége lesz:
- 125 g roquefort;
- frissen őrölt fekete bors;
- 150 ml citromlé;
- 180 ml 10% -os tejszín;
- 400 g friss zöldsaláta.
Vágja le a Roquefort sajtot, és dobja fel tejszínnel, borssal és citromlével. Dörzsölje simára az öntetet. A zöld salátát apróra vágjuk, tálra tesszük, és a tetejére helyezzük a felfuttatott öntetet.
A sajtsalátákat általában gyönyörűen mutatják be. Próbálja az uzsonnát sajtkosárban tálalni. Nagyon szépnek és eredetinek tűnik.
A sajtos saláta gombával nagyon finom. Vesz:
- 50 g sampinyonval;
- 150 g sajt;
- 100 g zeller konzerv;
- 100 g piros kerek paprika;
- citromlé;
- 100 g majonéz;
- mustár;
- 50 g hagyma;
- növényi olaj;
- fűszerek és só.
A megpucolt hagymát apróra vágjuk, a paprikát és a zellert felkockázzuk, a sajtot lereszeljük vagy csíkokra vágjuk. Pároljuk az apróra vágott sampinyonokat olajon, hűtsük le és adjuk hozzá a keverékhez. Adjunk hozzá citromlevet, mustárt, borsot, és ízesítsük a salátát sóval és majonézzel.
Készítsen ínyenc holland sajtos salátát. Ehhez készítse elő:
- 4 tojás;
- 50 g konzerv vagy friss zeller;
- 250 g holland sajt;
- 100 g sonka kolbász;
- 30 g hagyma;
- 50 g pácolt uborka;
- 100 g majonéz;
- ecet;
- só.
A keményre főtt tojásokat, kolbászt, sajtot, zellert és uborkát kockákra vágjuk. Dobja fel a salátát az apróra vágott hagymával, sóval, adjon hozzá ecetet és majonézt.
Opcionálisan a főtt kolbászt vagy a garnélát helyettesítheti a sonkával. A saláta ízét ez nem befolyásolja.
Az olvasztott sajttal készült saláta eredeti ízű. Fel lehet verni és snackként szolgálják fel a vendégeknek. Szükséges termékek:
- 2 alma;
- 50 g majonéz;
- 1 paradicsom;
- feldolgozott sajt;
- 1/3 kis hagyma;
- só.
Az olvasztott sajtot reszeljük le durva reszelőn. A hagymát csíkokra vágjuk, és hideg forralt vízzel letakarjuk. Ez a keserűség eltávolításához szükséges. Vágja a paradicsomot ékekre. Hámozzuk meg az almát, a magot és vágjuk szeletekre. Kombinálja az összes hozzávalót, és ízesítse a salátát sóval és majonézzel.
