A világ a whisky megjelenését a szerzeteseknek köszönheti, akik először úgy kapták meg, hogy vizet kevertek szárított és őrölt árpa szemekkel. Ezután a keletkezett alkoholt fahordókban hagyták több évig tárolni. Idővel az árpával együtt a termelők rozsot, búzát és kukoricát kezdtek használni. A whisky nemes ital, gazdag történelemmel. Annak érdekében, hogy jobban megérezzék a whisky ízét, bizonyos szabályok szerint isszák. És vannak szabályok a whisky tárolására is.
Utasítás
1. lépés
A bontatlan üveg whiskyt hűvös, sötét és száraz helyen kell tárolni, a közvetlen napfény nem biztos, hogy nagyon jótékony hatással van a whisky ízére.
2. lépés
A napsütésben nemcsak a címke elhalványul és az üveg tartalmának íze megváltozik, hanem a parafa is kiszárad. A modern palackzárási technológia biztosítja, hogy a parafa folyamatosan nedvesedjen a benne lévő alkohol gőzével. De ha a whisky már évek óta létezik (gyűjthető fajták), akkor különös figyelmet kell fordítania a parafa minőségére. Ha kiszáradt, akkor az üveg oxidációs és párolgási folyamata már megkezdődött a palackban, ezért az ital kezdte elveszíteni ízét.
3. lépés
Nem szabad elfelejteni, hogy a whisky a hűvösséget szereti, nem a hideget, ezért az üveg hűtőszekrényben tartása nem ajánlott. Nem tűri a whiskyt és a túlzott meleget. A whisky tárolására alkalmas hőmérséklet átlagosan 20 fok körül alakul. A tárolási hely kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a helyiség ne legyen kitéve állandó hőmérséklet-ingadozásoknak. A szoba páratartalma nem igazán számít, mivel az üveg már hermetikusan lezárt.
4. lépés
Bontatlan üveg whiskyt tarthat, ameddig csak akar. A zárás szorossága lehetővé teszi, hogy ne aggódjon az ital minősége miatt. De biztosítani kell, hogy az üveg függőleges helyzetben legyen, és az ital ne érintkezzen a parafával.
5. lépés
Bontatlan üveg whisky tárolásakor ne feledje, hogy az oxigén, az üveg belsejébe kerülve, kölcsönhatásba kezd a whiskyvel, megváltoztatva annak ízét. Minél kevesebb ital marad az üvegben, és minél több levegő jut bele, annál gyorsabban mennek az oxidatív folyamatok, ezért annál rosszabb lesz a whisky minősége. Ezenkívül a whisky, mint bármely más alkoholos ital, egy nyitott üvegben elpárologni kezd.
6. lépés
Most a gyártók gyakran gyártanak whiskyt további csomagolásban - csövekben. Nemcsak dekorációs célokra szolgálnak, hanem kényelmesek a whisky tárolására is. Először is, a cső megvédi a palack üvegét a mechanikai sérülésektől, másodszor pedig magát az italt védi a közvetlen napfénytől.
