Hogyan Készítsünk Finom Kagylót

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Finom Kagylót
Hogyan Készítsünk Finom Kagylót

Videó: Hogyan Készítsünk Finom Kagylót

Videó: Hogyan Készítsünk Finom Kagylót
Videó: ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КЕКСЫ РЕЦЕПТ| Простой и Быстрый Рецепт Кексов|Как Приготовить Кексы|Cupcakes Recipe 2024, Március
Anonim

A kagyló már régóta nem csemege. Ezeket nemcsak hipermarketekben, hanem gyakran rendes üzletekben árulják megfizethető áron. Sok recept van kagylóval, leggyakrabban sütőben sütik különféle töltelékekkel.

Hogyan készítsünk finom kagylót
Hogyan készítsünk finom kagylót

Szükséges

  • - 500 g új-zélandi kagyló (kb. 12 darab);
  • - közepes hagyma;
  • - 4 szalonnacsík;
  • - 30 g sárga és zöld paprika;
  • - 180 g vaj;
  • - 15 ml lime vagy citromlé;
  • - Tabasco szósz ízlés szerint;
  • - 10 ml osztriga szósz;
  • - 60 g zsemlemorzsa;
  • - só.

Utasítás

1. lépés

A kagylókat el kell választani a mosogatóktól, és a mosogatókat alaposan meg kell mosni.

Kép
Kép

2. lépés

A szalonnát darabokra vágjuk, és egy serpenyőben aranybarnára sütjük. Felkockázzuk a hagymát és a borsot. Távolítsa el szalonnával a serpenyőből a felesleges zsírt, és tegye ki a zöldségeket, lassú tűzön pirítsa meg, amíg a hagyma és a paprika megpuhul.

Kép
Kép

3. lépés

A hagymát, a borsot és a szalonnát őröljük turmixgépben, tegyük a hűtőbe, hogy egy kicsit lehűljön.

Kép
Kép

4. lépés

Egy tálban keverjünk össze 120 g vajat lime-lével, Tabasco-szósszal és osztrigamártással. A keverékhez adjuk a lehűtött zöldség és szalonna keveréket, sózzuk és alaposan keverjük össze.

Kép
Kép

5. lépés

A maradék vajat (60 g) megolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, gyorsan összekeverjük és levesszük a tűzről.

Kép
Kép

6. lépés

Helyezze vissza a kagylókat a megtisztított héjakba, tegye a tetejére a tölteléket és a zsemlemorzsát. 200C hőmérsékleten 10-12 percig sütjük.

Kép
Kép

7. lépés

A kész ételt tálalja a legjobban lime levével.

Ajánlott: