Amint a tengerentúli körte alakú gyümölcs megjelent az üzletek polcain, elkezdtek beszélni az avokádó előnyeiről hazánkban. De vannak, akik egy fél zöldséget, félig diót, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagot hazahozva egyáltalán nem tudnak mit kezdeni vele.
Utasítás
1. lépés
Avokádós szendvics
Az avokádó jó a szendvicsekhez és a szendvicsekhez, vaj vagy bármilyen más kenés helyett. Jó, ha ebbe a szendvicsbe paradicsomszeleteket, hagymát, hajtásokat vagy gyógynövényeket adunk.
2. lépés
Saláta
Az avokádó elfogyasztásának leggyakoribb módja, ha négyzetekre vagy szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk egy salátához. Az avokádó magas zsírtartalma miatt nem ajánlott más ételeket, például tojást vagy burgonyát adni ezekhez a salátákhoz. Az avokádó legyen az étel „legnehezebb” összetevője. Hozzáadhat saláta leveleket, paradicsomot, uborkát, hagymát és gyógynövényeket ehhez a salátához.
3. lépés
Guacamole
Az avokádó a híres mexikói snack fő összetevője. Elkészítéséhez szükség lesz avokádó pépre, egy citrom vagy lime levére, sóra, paradicsomra, paprikára, hagymára, gyógynövényekre, fokhagymára, gyógynövényekre, ételízesítőkre és egyéb zöldségekre. Az avokádó pépet turmixgéppel vagy villával pürésítjük, meghintjük citrom- vagy lime-lével. A paprikát, a hagymát, a paradicsomot és más zöldségeket (opcionális) apróra vágjuk, és gyógynövényekkel és fűszerekkel összekeverjük. Mindezt meghintjük citromlével, és összekeverjük avokádóval. A guacomole fogyasztható csíkokra vágott zöldségekkel, salátalevélbe csomagolva vagy zsemlyére kenve.
4. lépés
Tekercs
A sushi szerelmeseinek egyik kedvenc öntet az avokádó. A gyümölcsöt vékony csíkokra vágják, és rizzsel borított nori lapra teszik. Ezután a lapot feltekerjük és felvágjuk, mint a szokásos tekercsgyártásnál. Az avokádó önmagában vagy zöldségtekercsben használható.
5. lépés
Turmix
Az avokádó lehet az alapja az egészséges reggeli turmixnak. Kombinálja az avokádót ananásszal, paradicsommal, uborkával vagy más egészséges zöldséggel és gyümölcszel egy turmixgépben. Keverheti az avokádót joghurttal is. Feltétlenül adjon hozzá citromlevet, hogy a megpirult avokádó ne rontsa el az étvágyát. Adhat hozzá mentalevelet és mézet is egy avokádó turmixhoz.
6. lépés
Maszk az arcra
Az avokádó nemcsak ételekhez használható, hanem a test kiváló hidratálójeként is. Vigyen fel avokádó pépet az arcára vagy a test más száraz területeire néhány percre, és biztos lehet benne, hogy a gyönyörűen hidratált bőr.
