Nehéz elképzelni egy orosz lakomát párásodott üveg vodka nélkül, és nemcsak nehéz, de lehetetlen is harcolni ezzel a hagyománnyal. Igen, valószínűleg nem éri meg - végül is nem az a vodka jelenléte az asztalon, hogy részeg az ünnep, hanem a képtelen használni helyesen. Az uzsonnának pedig nagy jelentősége van.
Rágcsálnivalók "vodka alatt"
Annak érdekében, hogy az egész este megfelelő maradjon, és reggel fejfájás nélkül felkelhessen, helyesen kell inni a vodkát. És helyesen inni nem csak azt kell tudni, hogy mikor kell abbahagyni, hanem azt is, hogy helyesen kell-e enni egy erős italt. Háromféle harapnivaló van, amelyet vodkával szolgálnak fel. Az első tápláló ételeket tartalmaz: sült és párolt húst, halat, valamint forró főételeket belőlük burgonya vagy rizs hozzáadásával. Ilyen snackre van szükség a keserűség, a kellemetlen utóíz vagy a torok égő érzésének enyhítésére.
Az ünnep előtt 2-3 órával igyon egy pohár vodkát, harapnivalót falatozva egy szendvicsben, fekete kenyérrel és egy darab heringgel, hogy a test elkezdjen enzimeket termelni, amelyek gátolják az alkohol hatását.
A második típusba burkoló hatású ételek tartoznak: forró szószok, levesek, saláták. Elindítják a vodka ízét, ellentétben az összetételüket alkotó fűszerekkel és fűszerekkel. A harmadik mosási típus különféle zöldséges és gombás snackeket tartalmaz, sózva és pácolva. A vodka ízének felfrissítésére szolgálnak. Jellemzően mindezek az előételek egyszerre vannak az asztalon, és a vacsora alatt variálhatja őket, a megfelelőt választva.
Hogyan kell helyesen inni a vodkát
Hideg, enyhén párás vodkát kell inni. Nem szabad zsíros ételekkel harapni - ez nem áll le, hanem csak késlelteti az alkohol hatását, és egy napon mámorossá válik. Ezenkívül a zsíros ételek fokozzák a máj stresszét, és máris nehéz dolga lesz.
Kerülje a nehezen emészthető zsír- és fehérjetartalmú ételeket: füstölt húsokat, sült húsokat, hüvelyeseket, baromfit. Kezdje először egy forró, kiadós étellel, majd folytassa hideg étkezéssel. Uzsonnaként csak kiváló minőségű, jobb természetes termékeket fogyasszon.
Ha nem biztos abban, hogy időben meg tudja mondani: "Köszönöm, már elegem van", mielőtt leül az asztalhoz, vegyen be 6-8 tablettát aktív szénből.
A klasszikus kombináció apró szendvicsek fekete kenyérrel, kaviárral vagy heringgel; savanyúság, ecetes paradicsom, gomba és hal. A zöld vagy hagymás hering szintén jó snack a vodkához, ha sült vagy főtt burgonyát szolgálnak fel az asztalon. Felhívjuk figyelmét, hogy a fűszeres ételek, beleértve a fűszereket, a fokhagymát, az ecetet, a mustárt, felgyorsítják az anyagcserét és elősegítik az alkohol leggyorsabb felszívódását a véráramba. Vigyázzon a gombákkal, ezek egy része alkohollal kombinálva mérgező anyagokat szabadíthat fel.
A rostban gazdag zöldségek és gyümölcsök, valamint a szerves savakat tartalmazó snackek felgyorsítják az anyagcserét és az alkohol eltávolítását a szervezetből: alma, citrom, szőlő. Ha inkább inni szeretne, válasszon gyümölcs- és zöldséglevet.
