A sült fokhagymát különféle ételekben használják. Minden háziasszony könnyen elkészítheti és hűtőszekrényben tárolhatja, mert a fokhagyma megsütéséhez csak néhány percre van szükség.
Szükséges
- - több fej fokhagyma;
- - zöldséglegelő;
- - só;
- - fűszerek;
- - műanyag vagy üveg tartály
Utasítás
1. lépés
Mielőtt elkezdené sütni a fokhagymát, elő kell készítenie. Fogja a fokhagyma fejét, hámozza meg és öblítse le folyó víz alatt. Most fel kell aprítania a fokhagymát. Ehhez a fokhagymagerezdeket vékony műanyagra lehet vágni, vagy egyszerűen összetörni egy speciális fokhagymaprés segítségével; néhány háziasszony finom darálóra dörzsölve őrli meg a szegfűszeget.
2. lépés
Most meg kell venni egy megfelelő műanyag vagy üveg edényt, és beletenni az apróra vágott fokhagymát. Annak érdekében, hogy ne foltozzon túl sok ételt, a fokhagymát a hűtőszekrényben tárolhatja ugyanabban a tartályban. Most folytathatja a fokhagyma sütéshez való előkészítésének következő szakaszát, ehhez hozzá kell adnia egy kis mennyiségű növényi olajat az üvegbe, és mindent alaposan mozgatnia kell. Várjon néhány percet, amíg a fokhagyma jól beázik az olajban. Kívánt esetben azonnal megsózhatja a fokhagymát, ez megsütve megnöveli az eltarthatóságát.
3. lépés
A fokhagyma sütéséhez célszerű mikrohullámú sütőt használni. Az előkészített fokhagymás edényt csak néhány percre a mikrohullámú sütőbe kell helyezni. Amikor a jellegzetes sült fokhagymaszagot érzi, kapcsolja ki a mikrohullámú sütőt és vegye ki a tartályt. Ez általában körülbelül három-öt percet vesz igénybe.
4. lépés
A fokhagymát serpenyőben is megpiríthatja. Ehhez jól felmelegítjük, és az elkészített tartalmat kiöntjük a tartályból. Folyamatos keverés közben spatulával aranybarnára sütjük a fokhagymát. Ha előre tudja, milyen ételekhez ad hozzá sült fokhagymát, akkor sütés közben megfelelő ételízesítőkkel kiegészíthető. Ez segít időt spórolni kedvenc ételeinek elkészítésekor.
5. lépés
Miután a fokhagyma elkészült, várja meg, amíg szobahőmérsékletre hűl. Most hozzáadható bármely választott ételhez. A sült fokhagymát több hétig lehet hűtőszekrényben tárolni, ami nagyon kényelmes.
