A gofritorta kiváló alap a tekercsekhez, fagylaltokhoz, süteményekhez. A tejszínből, a főtt sűrített tejből finom krém lesz. A gofri segítségével nemcsak édes, hanem kiadós snackeket is elkészíthet.
A gyárilag készített ostyatorták segítenek a háziasszonynak, hogy gyorsan elkészítsen egy finom süteményt. Segítenek, ha váratlanul érkeznek vendégek, vagy csak valami édesre vagy kiadósra vágynak. A bolti süteményeket műanyag csomagolásba csomagolják, és hűvös, száraz helyen legfeljebb hat hónapig tárolhatók.
Nem nehéz ilyen desszertet készíteni magának. Gofri sütéséhez szüksége lesz:
- 250 g szitált búzaliszt;
- 250 g víz;
- 1 evőkanál finomított növényi olaj.
Az összes hozzávalót habverővel vagy turmixgéppel összekeverjük, majd gofrisütőben megsütjük.
Különböző töltelékek
Ha a gofrit saját kezűleg főzik, akkor finom csöveket készítenek krémmel. Van itt egy fontos részlet - a süteményeket forrón csomagolják. Lehetetlen lesz ilyen alakot adni egy lehűtött terméknek. Annak érdekében, hogy a pékárukat cső alakúra tekerje, a megsült tésztát egy kis átmérőjű fa sodrófára sodorják. A konyhai ujjatlanok megakadályozzák az égést.
Ezt követően a terméknek teljesen lehűlnie kell, majd megtöltheti krémmel. Főtt sűrített tej, tejszínhab megteszi. Ha gyorsan ki akarja élvezni munkája gyümölcsét, használjon kész krémből készült bolti krémet. Elég megnyomni a permetező gombot, és mindkét oldalon megtölteni vele az ostya tekercseket.
Ha a megsült tésztának zsák alakot ad, akkor megkapja a fagylalt alapját. Ahhoz, hogy a golyók egyenletesek legyenek, szükséged van egy kerek vaskanálra és egy bögrébe öntött meleg vízre. A kanalat vízbe, majd jégkrémbe mártjuk. Most kissé meg kell csavarni, hogy "labdát" kapjon. A desszertet a fagyasztóban tartják. Tálalás előtt tejszínhabbal és cseresznyével díszítjük.
Édes sütemények és snackek
Különleges alkalmakra ostyás süteményeket készítenek. Magas, sokrétegűek, így lenyűgözőnek tűnnek. A főtt sűrített tej segít időt spórolni. Szükséges az összes sütemény bekenése vele, a legfelsõ kivételével, és a cukrászdát 2 órán át hagyjuk ázni.
Marad a torta tetejének díszítése és az asztalhoz való tálalás. A friss vagy konzerv gyümölcsök gyönyörűek egy fehér, levegős tejszínfelhőn. Ha ennek ellenére megkenjük a tetejét főtt sűrített tejjel, akkor egy gofrit adományozhatunk díszítésre, finom alapon apróra vágva.
Nem csak édes, hanem gofris snackeket is készíthet. Ehhez 5: 1 arányban a darált húst finoman reszelt nyers burgonyával kombinálják, hozzáadnak egy tojást, kaprot, sót és mindent alaposan összekevernek. Most a darált húst ki kell rakni az egyik négyzet alakú gofri rétegre, szorosan be kell borítani egy másikra. Marad téglalap alakú részekre vágni, tésztába mártani és egy serpenyőben sütni, mindkét oldalán napraforgóolajjal.
