A kis darabokra vágott heringtorta méltó helyettesítője a bunda alatti hagyományos heringnek. Remek dísze lesz minden asztalnak.
Szükséges
- - 6–7 ostya sütemény:
- - körülbelül 200 gramm heringfilé;
- - 300 g sampinyonval;
- - 2 hagyma;
- - 300 g sárgarépa;
- - 200 g majonéz;
- - 100 g kemény sajt;
- - 1 csomó zöld.
Utasítás
1. lépés
A heringfilét őröljük turmixgépben, egy hagymával együtt.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát és mossuk meg. Apróra vágjuk és megpirítjuk a gombával. Forraljuk fel a sárgarépát, és vágjuk fel a sajttal turmixgép segítségével. Kívánt esetben a sajtot reszelhetjük.
3. lépés
A sárgarépát „főzni kell”. Ehhez használhatja a mikrohullámú sütőt. 900 watt mellett körülbelül 8 percet vesz igénybe a sárgarépa főzése.
4. lépés
Ennyi az előkészítő eljárás! Most valójában a heringtortát formázzuk. Vesszük az első gofritortát, és rátesszük a heringet hagymával. A masszát egyenletesen ossza el az egész tortán. Ezt a masszát fedje le majonézzel a tetején, adjon hozzá egy második gofri kérget, és kezdje el kialakítani a következő réteget.
5. lépés
Helyezze a sült gombát és hagymát a második kéregre. Kenj rá majonézt is.
6. lépés
A harmadik réteg sárgarépa lesz, a tetejére egy réteg majonézt is kell tenni. Mindhárom réteget meg kell ismételni. A legfelső réteget meghintjük sárgarépával, sajttal, és a tetejét díszítsük egy szál zölddarabbal.
7. lépés
Használat előtt a süteményt legalább egy órán át hűtőszekrényben kell infundálni. Jobb, ha 3 órán át hagyja. Minél tovább ül a hűtőszekrényben, annál könnyebb később vágni.
