A piskóta díszítésének módja a recepttől függ. Ha a süteményeket rum vagy más ital alapú szirupba áztatják, akkor a torta felső felületének díszítése minimális lehet. Ha a keksz száraz, akkor jobb dekorációhoz krémet, tejszínt vagy gyümölcsöt használni.
Utasítás
A kekszes sütemények díszítésének leggyakoribb módja egy krém használata. Ehhez fecskendezzen ételfestéket a vajkrémbe, alaposan keverje össze, és töltse fel a göndör fúvókákat a főzőfecskendőkbe. Óvatosan préselve ki a krémet a fecskendőkből, hozzon létre egy alkalomhoz illő mintát. Ezenkívül díszítheti a süteményt a főzéshez használt speciális ehető gyöngyökkel. Ha a gyümölcs párosul a kéregek közbenső rétegeként használt krémmel, díszítésként adja hozzá. Ezek lehetnek eper, cseresznye vagy ribizli. A bogyók különösen jól mutatnak a fehér krémen.
A torta díszítésének nagyon hatékony módja a gyümölcsök és a zselék használata. Oldjon fel 5 gramm zselatint 50 ml vízben, adjon hozzá vanillint, 2 evőkanál cukrot, alaposan keverje össze mindent. A keletkező folyadékot szűrőn szűrjük le, nyomkodjuk bele 1 citrom levét, öntsünk bele 75 ml vizet. Keverjük össze újra. A torta felső piskótáján karton segítségével különítse el a zselével megtöltött területet. Helyezzen el egy mosott és apróra vágott gyümölcs mintát ezen a területen. Öntsük a kapott keveréket és tegyük hűtőbe. Amikor a zselé jól megdermedt, óvatosan húzza le a kartonformát, és töltse meg a fedetlen területet krémmel.
Ha a tortát elég szirupba áztatták, használjon reszelt csokoládét ínyenc dekoráció készítéséhez. Ehhez használjon kétféle csokoládét, például fehéret és feketét. Dörzsölje meg a fehér csokoládét, szórja meg a felső kéregre, töltse ki az egész helyet. Vágjon egy mintát a papírból, amelynek fehérnek kell maradnia a kész tortán. Ezek lehetnek rajzok egy ünnep alkalmával - az évek száma, jegygyűrűk, szívek Valentin-napon. Sorolja fel a papírdarabokat a torta tetejére. Dörzsölje meg az étcsokoládét, és szórja meg a tortán. Óvatosan húzza le a papírkivágásokat, szükség esetén kézzel javítsa ki a rajzot. Fedjük le a torta oldalait krémmel.
