A gomba növényi termék. Gazdag fehérjékben, aromás és extraktív anyagokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A gombás ételek rendkívül táplálóak és zamatosak. Melyek alkalmasak gyermekmenübe?
Utasítás
1. lépés
Mielőtt bevezetnénk a gombákat a gyermek étrendjébe, emlékeznünk kell arra, hogy ezek sok zsírt tartalmaznak, amelyeket elég nehéz megemészteni. A gomba irritálhatja az emésztőrendszert, és gyakran hányást, hasmenést vagy puffadást okozhat. Ezenkívül ez a termék a legerősebb allergén, ezért nagy gondossággal kell gyermekeknek adni.
2. lépés
Bármely ehető gombát, beleértve az önállóan gyűjtött gombákat is, csak három év után lehet használni a gyermek étrendjében. Ebben az esetben a csecsemő nem szenvedhet az emésztőrendszer betegségeitől és az allergiától.
3. lépés
Tápértékét tekintve minden erdei gomba gyakorlatilag nem különbözik egymástól. A fő kiválasztási kritérium a teljes biztonságuk (valószínűleg tudnia kell, hogy a babának ehető gombát kínál, és nem annak mérgező analógját).
4. lépés
A legártalmatlanabb példányokat Oroszországban a fehér, a gomba, a vargánya, a vargánya, a rókagomba és a sampinyoncskák tekintik általánosnak. Gyermek számára készíthet könnyű gomba levest vagy zöldséges gombát pörköltben, főzve vagy sütve.
