Minden anya komolyan veszi a csecsemő táplálékát. A baba ételének minőségi termékekből kell készülnie, és egészségesnek kell lennie. Keverék használata esetén a gyártó felelős kizárólag a baba táplálkozásának biztonságáért. De amikor eljön az ideje az első kiegészítő élelmiszerek bevezetésének, lehetővé válik a termék saját maga elkészítése, a szakemberek ajánlásainak betartásával és az élelmiszer-higiénia szabályainak betartásával.
Utasítás
1. lépés
A kezdéshez készítsen készletet a szükséges eszközökről, például kézi turmixgépről, facsaróról. Jó, ha gőzös és mikrohullámú sütő van a konyhában. A lényeg az, hogy a használt háztartási készülékeket könnyen tisztán lehessen tartani.
2. lépés
Van egy olyan nézőpont, hogy jobb zöldségpürével kezdeni, mert egy gyerek, aki megkóstolta a gyümölcsöt, később feladja a zöldségeket.
3. lépés
Az első kiegészítő pürének egykomponensűnek kell lennie (egy zöldségből, például burgonyából, cukkiniből, karfiolból). A borsó és a káposzta nem alkalmas a csecsemő zöldségekkel való első ismeretségére, mivel ezek puffadást okoznak. Figyeljen a "bolti" burgonyapürére, és vegye figyelembe az összetételét és azt a kort, amelytől kezdve adhatja ezt a pürét babájának. Válasszon friss zöldségeket, amelyekben nincsenek hibák. Ne tárolja hűtőszekrényben két napnál tovább. Ha nem tud friss zöldségeket vásárolni, válassza a fagyasztottakat. Általában több tápanyagot és vitamint tárolnak egészben, nem pedig szeletelt zöldségekben és gyümölcsökben.
4. lépés
A zöldségeket, a kemény gyümölcsöket meg kell mosni, megpucolni és a magokat eltávolítani, darabokra vágni és párolni. Süthet sütőben, mikrohullámú sütőben, vagy csak főzhet egy serpenyőben. Ez utóbbi esetben nem szabad sok vizet önteni - hagyja, hogy a zöldségek kevesebb, mint a felét ellepje. Fedje le az edényt fedővel, ez lerövidíti a főzési időt. A főzés során nem szabad hozzáadni cukrot, sót, fűszereket, mézet.
5. lépés
A kész zöldségeket (gyümölcsöket) turmixgéppel forrón ledaráljuk, egyszerűen villával megpépezhetjük a burgonyát, az almát szitán átdörzsölhetjük. Ezután adjunk hozzá vizet (vagy húslevest), mivel a kapott püré túl sűrű a gyermek számára. Öntsön ½ teáskanál finomított növényi olajat növényi pürébe (jobb, mint a napraforgóolaj, mivel az olívaolajnak olyan egyedi íze van, amelyet a gyermek nem kedvelhet).
6. lépés
Ügyeljen az étel hőmérsékletére - a püré nem lehet forró. Az előre megfőzött pürét két óránál tovább nem szabad hűtőszekrényben tárolni.
7. lépés
Kezdje el adni a gyermekének ½ teáskanál pürét, fokozatosan dolgozzon fel 50 g-ot 6 hónapon belül, legfeljebb 100 g-ot egy év alatt. Figyelje gyermeke reakcióját egy új termékre. Fokozatosan vigye be a két- és háromkomponensű püréket a baba étrendjébe, 8-9 hónapos kortól adjon főtt apróra vágott húst (csirke, pulyka) a zöldségekhez.
