A modern élelmiszerboltokban és szaküzletekben annyi borfajta és borfajta van, hogy néha nagyon nehéz választani. De bármit is vásárol - portbor, chartreuse, pezsgő vagy más termék -, fontos, hogy minőségi terméket vásároljon, és ne hamis, hamisított terméket.
Utasítás
1. lépés
Ügyeljen az ital költségére. Az igazi és minőségi bor nem lehet túl olcsó. Egy üveg bor ára sok tényezőtől függ, például a szőlőfajtától, a gyűjtés helyétől, az érleléstől stb. Ezért az ital alacsony költségeinek figyelmeztetniük kell, különben megkockáztathatja a másodosztályú alapanyagokból készült, különféle élelmiszer-adalékanyagokat tartalmazó bort, amely elrejti a termék alacsony minőségét.
2. lépés
Vásároljon bort csak megbízható és szakosodott kiskereskedelmi üzletekben. Az ilyen létesítmények általában nagyra becsülik hírnevüket, és valószínűtlen, hogy hamis italokat áruljanak. Ezenkívül a borüzletek megteremtették a feltételeket a bor megfelelő tárolásához, ami szintén befolyásolja a bor minőségét.
3. lépés
Inkább a palackozott bort. Az üvegtartályok megnövelik a termék végső költségét, és ez teljesen veszteséges a gátlástalan gyártók számára. Ezenkívül az üveg képes megőrizni a termék egyedi ízjellemzőit. A boripari vállalatok a márkás üvegre helyezik a bélyegzőjüket vagy a hologramjaikat, hogy megvédjék a terméket a hamisítástól.
4. lépés
Ügyeljen a címkére. A következő információkat kell tartalmaznia: a bor megnevezése, az érlelési idő, a cukor mennyisége, az évjárat vagy az asztali bor, a gyártó neve és az előállítás helye. Ezenkívül, ha a címkéről hiányzik a felirat: "100% -ban természetes bor", akkor boritalt tart a kezében. A természetes bort tartalmazó palacknak zöld-sárga jövedéki bélyegzővel kell rendelkeznie, a pezsgővel vagy pezsgővel ellátott palacknak pedig sárga-kéknek kell lennie.
5. lépés
A palackok felbontása nélkül ellenőrizze a bor eredetiségét. Ehhez fordítsa élesen fejjel lefelé. Ha az alján kis mennyiségű sűrű üledéket lát, akkor jó minőségű termék áll előtted, ha sok üledék van és laza - ne vásárolja meg ezt az italt.
6. lépés
Amikor kinyit egy üveg bort, nézze meg a parafát. Ha szárított, megfeketedett megjelenése és kellemetlen szaga van, akkor a bor valódi, csak valószínűleg a helytelenül tárolták. Ezért jobb nem inni.
7. lépés
Vegyen egy kóstolót a borvásárlás után. A hamis borok nagyon rossz ízűek és teljesen megszüntetik az utóízt. Leggyakrabban édesek. A frissen kinyitott üveg bor aromájának nagyon csábítónak kell lennie, de ne feledje, hogy a természetes bornak nem szabad cukorka-, csokoládé- és egyéb szőlőszagot szagolnia.
8. lépés
Öntsön bort egy pohárba, és adjon hozzá néhány csepp glicerint. Ha a bor jó minőségű, az alján fekszik és színtelen marad. Ha a bor hamis, a glicerin sárga vagy vörös árnyalatot kap.
