A leghíresebb, megfizethető, az egészségre viszonylag biztonságos és természetes stimuláns a koffein. Ennek az anyagnak a használata lehetővé teszi az álmosság és a fáradtság legyőzését. Az egészségügyi problémák elkerülése érdekében azonban nem ajánlott nagy adagban kávét inni. A szokásosnál magasabb koffeintartalmú italok gyakori fogyasztása szintén károsítja a szervezetet.
A koffein természetes anyag, ez az alkaloid tea, kávé, szénsavas italokban található meg. A magas stimuláns tartalmú ételek az energiaitalok meghatározása alá tartoznak. Összehasonlításképpen: egy csésze tea körülbelül 50 mg koffeint tartalmaz, a kávé körülbelül 80 mg, az energiaitaloké pedig 90 ml / 250 ml.
Milyen ételekben van magas koffein tartalom
Túllépheti a koffein bevitelét biztonságos ételek fogyasztásával és fogyasztásával. Például a stimuláns megtalálható a csokoládéban, a kólában és a koffeintartalmú fájdalomcsillapítókban is. Átlagosan egy felnőtt esetében az alkaloid megengedett dózisa 300 mg, ami körülbelül három csésze erős kávé.
Az energiaitalokban, amelyeket előnyösen 250 ml-es dobozokban állítanak elő, a koffeintartalom változó. A csomagoláson információkat olvashat az adott termék stimulánsának mennyiségéről. De mindenesetre az energiaitalok nem ajánlottak 16 év alatti gyermekek számára. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az erőt adó dobozos italok egyéb biológiailag aktív komponenseket is tartalmaznak. A koffeinnel együtt ugyanaz a ginzeng kivonat, a taurin és más összetevők képesek "nukleáris" keveréket alkotni. Felnőtteknek nem ajánlott napi 1000 ml-nél nagyobb energiafogyasztást fogyasztani.
Miért veszélyes a magas koffeinszint?
Gyakran koffeint adnak stimulánsként az alacsony alkoholtartalmú italokhoz. Élénkítő hatásuk több órán át tart, ugyanakkor ez az anyag segít eltávolítani a vizet a testből, növelni a vérnyomást és növelni a pulzusszámot.
Akciósan koffein tartalmú élelmiszer-adalékanyagokat, rágógumit is találhat. A bennük lévő természetes alkaloid mennyisége azonban szinte soha nem haladja meg a normát. A koffeint is tartalmazzák minden tea - zöld, fekete, adalékokkal.
Emlékeztetni kell arra, hogy a koffeintartalmú termékek fogyasztása kiszáradáshoz vezet. Az anyag mérgező dózisa átlagosan 20 mg / testtömeg-kilogramm. Ezért külön kell kiszámítani a koffein arányát, figyelembe véve a koffein tartalmú italokat, édességeket és még a gyógyszereket is.
A legtöbb koffeint azonban a természetes kávé tartalmazza. 200 ml-es pohárban az idegrendszert stimuláló anyag mennyisége 100 mg. Az energiaitalokban ez legfeljebb 175 mg / 500 ml. Vagyis 100 ml folyadékban körülbelül 35 mg stimuláns van.
