A Malibu likőr a világ egyik legnépszerűbb italának számít, és a kókuszdió és a karibi fehér rum finom keveréke, eredeti fehér üvegbe öntve. Ideális különféle egzotikus koktélok készítésére, amelyek közül sok van.
Koktélok rummal és lével
Az Acapulco koktél elkészítéséhez 60 ml Malibu likőrre, 90 ml mangólére és jégre lesz szüksége. A jégkockáknak 1/3-mal meg kell tölteniük a magasgolyót, majd bele kell önteni a mangolét és a likőrt. A "Paradise Malibu" koktél elkészítéséhez 30 ml Malibu likőrt, 30 ml áfonyalevet, 15 ml ananászlevet, 15 ml vodkát és jeget kell keverni egy jéggel ellátott rázógépben. Ezután az összes alkatrészt magas pohárba kell szűrni. Az Ananász Malibu koktélhoz 25 ml Malibu likőrre, 25 ml ananászlére, 25 ml könnyű rumra és jégre lesz szükség. Az összetevőket rázógépben alaposan összekeverjük, és egy pohárba csepegtetjük. Kívánt esetben a Malibu likőrrel készült koktélok készítéséhez szükséges gyümölcslé hideg teával helyettesíthető.
A Malibu Twister koktél elkészítéséhez keverjen egy pohárba 30 ml Malibu likőrt 30 ml áfonyalével, 30 ml eperlével és jéggel, óvatosan keverje az italt. A Sunset koktél elkészítéséhez először le kell hűtenie 30 ml Malibu likőrt, 150 ml Mountain Dew szódát és néhány csepp grenadint. Ezután öntsön italt, szódát a pohárba, csepegtessen egy kis grenadint a tetejére, és ne keverje a kész italt.
A Peach Malibu koktél 30 ml Malibu likőrből, 90 ml narancsléből, 30 ml őszibarack likőrből és 90 ml narancsléből készül. Az összes hozzávalót highballban keverjük össze, amelyhez néhány jégkockát adunk. Az esti koktél elkészítéséhez tegyen egy pohárba jeget, 30 ml Malibu likőrt, 45 ml Amaretto likőrt, 15 ml könnyű rumot, 60 ml narancslét és 75 ml ananászlét (ebben a sorrendben). A koktélpohár szélét egy szelet ananász díszíti.
Koktélok tejjel
A kókuszdió koktél elkészítéséhez 20 ml Malibu likőrt, 100 ml tejet, 10 ml könnyű rumot, 100 g fagylaltot, valamint egy szelet narancshéjat és egy szelet ananászt kell az üveg díszítéséhez.. Ezután a fagylaltot keverőben kell keverni likőrrel, tejjel és rummal, majd a koktélt egy pohárba öntik és ananászhéjjal díszítik. A "Malibu" likőrnek a lehető leghűtöttebbnek kell lennie, mind koktélkészítéskor, mind önálló fogyasztásakor.
A Lady Jane koktél elkészítéséhez 15 ml Malibu likőrt, 30 ml eperlikőrt, 15 ml narancslevet, 15 ml narancslikőrt, 15 ml Grand Marnier likőrt, 30 ml tejszínt, néhány epret kell bevenni. és néhány csokoládé chips. A likőröket shakerben keverni kell jéggel, lével és tejszínnel, majd az italt pezsgőspohárba szűrni, reszelt csokoládéval megszórni és eperrel díszíteni.
