A konyak egy erős alkoholos ital, amelyet tölgyfahordókban hosszú ideig érlelő szőlőalkoholokból készítenek. Oroszországban sokféle termék létezik, különböző minőségben és árban. Ezért érdemes kitalálni, mennyibe kerül egy jó konyak.
A konyak szülőhelye
Szakértők és műértők szerint igazi konyakot Franciaország hat kerületében állítanak elő: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires. Oroszországban az ilyen italok elitek, áruk meghaladhatja a 10 000 rubel küszöböt. Ha a vásárlónak van szabad pénze, meg akarja kóstolni az ital ízét, amelyet I. Sándor, II. Miklós, Bonaparte Napóleon élvezett, akkor hasonló konyakot kell vásárolnia.
Ezek az úgynevezett "igazi" konyakok. Felmerül a kérdés - mit árulnak a szokásos orosz üzletek polcain? A helyzet az, hogy Franciaországban csak a Cognak nevet regisztrálták, amely oroszul "konyaknak" hangzik, de nem vették figyelembe ennek az italnak a cirill betűs nevét, amely felszabadította az orosz gyártók kezét.
Orosz konyak
Oroszországban a konyak minőségének fő mutatója a szőlő (konyak) alkohol tölgyfahordókban történő öregedésének száma. A minimális öregedési idő 3 év. Az ilyen konyakok akár 300 rubelbe is kerülhetnek. A minőség megfelelő - az italt nem könnyű inni, égő érzés lehet a szájban. Ezért a gyártók trükkösek, és cukor színt adnak az italhoz, amely gazdag barna színt ad. Hasonló hatás érhető el égetett cukor hozzáadásával.
A konyakot tartják a legjobb minőségűnek, amelynek előállításához ötéves érlelésű konyak-alkoholt használtak. Ebben az időben tölgyfa adja az alkohol mély fanyar illatát, amely alkoholokkal kombinálva édes ízt ad a jó konyaknak. Egy ilyen ital ára 500 rubel lehet 0,7 literes palackra.
Dagesztáni konyak
A Szovjetunióban az ilyen pálinkát a minőség színvonalának tekintették. Ennek oka az volt, hogy a konyakos szeszes italok gyártásához hegyi, kristálytiszta vizet használtak, amely az évszázados tölgyek fájával együtt ízletes illatot és ízt adott az italnak. A Szovjetunió összeomlása után Oroszországot elárasztották a hamisított termékek, amelyek súlyos ételmérgezéshez vagy halálhoz vezethetnek. Ezért, ha a vevőnek vágya van egy ilyen konyak kipróbálására, akkor jobb, ha Dagestanba megy, és kipróbálja a konyakját közvetlenül a gyártási helyen, mivel az ilyen termékek oroszlánrészét belföldi fogyasztásra hozták létre. 1 liter ára 200-600 rubel lesz, az alkohol öregedésének évétől függően.
