A whisky sok arcú ital. Skóciában elsősorban árpából, Írországban - árpából, búzából, zabból, rozsból, Amerikában és Kanadában rozsot és kukoricát használnak. Az alapanyagok mellett a gyártási folyamat különböző a különböző fajták esetében. És az is fontos, hogy mennyi ideig és miben tartották az italt. A whiskyt a legjobb inni csak úgy lehet meghozni, ha megismerkedünk a megkóstolni kívánt ital típusával.
Utasítás
1. lépés
A legegyszerűbb közönséges, kis érlelésű whiskyt inni lehet, mint a vodkát - egy falatban apró poharakból. Ezt a módszert "lövésnek" nevezik. Minden egyes pohárba 15–20 ml italt öntünk, amelyet azonnal felforgatunk a szájba, és melegét azonnal átengedjük az ereken. Bár a whiskyt általában nem eszik, az olcsó fajtánál nem érvényesek nemes szabályok.
2. lépés
A profi kóstolók figyelemre méltó whiskyt isznak a "poharakból" - alacsony, széles, nehéz, nehéz aljú pohárból. Adnak némi sima vizet vagy jeget a nemes italhoz. Ez utóbbi esetben meg kell várni, amíg a jég kissé elolvad. Így az alkohol nem égeti meg annyira a nyelvüket, és lehetőségük nyílik arra, hogy teljes mértékben megkóstolják az ital ízét annak minden árnyalatával. Sok whiskysivó, bár megértette egy ilyen lépés szükségességét, mégis úgy véli, hogy inkább feláldozná az érzékelés finomságait, mintsem úgy érezné, hogy italuk kevésbé feszes és kissé vizes.
3. lépés
Azok, akik szeretik az érintetlen ízt, inkább élvezik a whisky aromájának árnyalatait. Konjakpoharakból "tiszta" italt isznak. Az illatok tetőpontjának elérése érdekében a whiskyt melegen, körülbelül 18 ° C-on szolgálják fel, de részegen kissé hűvös szobában.
4. lépés
Jó, de nem kiemelkedő whisky, sok koktélban megtalálható. Közülük a legegyszerűbb, a whisky és a szóda. Az eredeti változatot régimódinak is hívják. Úgy gondolják, hogy 1880-ban találták ki és tökéletes koktél. Végül is minden benne van, ami szükséges, nevezetesen: édes, keserű, savanyú, alkohol és víz. Pontosabban: 1 darab cukor kerül a poharak aljára, keserűket csepegtetnek rá, adnak hozzá egy szelet narancsot és 50 ml whiskyt öntenek. Töltsön jégkockákat, adjon hozzá szódát és rázza össze.
5. lépés
Egy másik koktél whiskyvel, amely híres az irodalomban és a moziban, a ment julep. Csak bourbonból készül. Tegyen néhány mentalevelet (kb. 8) egy közepes, nehéz aljú pohárba, adjon hozzá 1 teáskanál barna cukrot és gyúrja össze. Ezután adjunk hozzá jeget, öntsünk hozzá körülbelül 30 ml whiskyt. Díszítsd az italt egy szál friss mentával. Előzetesen a tenyér közé szorítják és megcsapolják - úgy gondolják, hogy a növény így illatosabb lesz.
6. lépés
Lehetetlen nem beszélni a whisky ilyen népszerű ivási módjáról, a kávéhoz való hozzáadás módjáról. Talán a leghíresebb forró koktél az ír kávé. A klasszikus arányban 70 ml erős forró kávét és 30 ml jó ír whiskyt keverünk össze, 1 teáskanál barna cukrot adunk hozzájuk, és az italt 15 ml tejszínhabbal díszítjük.
