A konyak egy erős alkoholos ital, amelyet fehérbor kétszeres desztillációjával nyernek. Évekig tölgyfahordóban érlelik, ami a pálinkának egy kis elitizmust kölcsönöz. Minőségét több jel is meghatározhatja, amelyek közül néhány zárt dugóval is ellenőrizhető.
Utasítás
1. lépés
A csillagok száma az első dolog, amire figyelni kell vásárlás előtt. A konyakpárlatok öregedésének éveiről beszél, mielőtt maga elkészítené az italt. Minél több csillag, annál jobb.
2. lépés
A latin betűk jelzik az italt jellemző mellékneveket. E különleges, F nagy, V nagyon, O öreg, S kiváló, P sápadt, X extra, C konyak. Tehát a "V." betűk S. O. P. " "nagyon, kiváló, öreg, sápadt".
3. lépés
Ügyeljen a címkére. Először szépen be kell keretezni. Másodsorban meg kell adni a gyártóra, a palackozás dátumára, a szilárdságra és az öregedési időre vonatkozó információkat.
4. lépés
A konyak színe nem lehet halvány vagy túl fényes. A palackban lévő folyadéknak nem szabad üledéknek lennie (ha ezt a gyártó nem engedélyezi, erről figyelmezteti a vevőt a címkén).
5. lépés
Fordítsa az üveget fejjel lefelé. Minél jobb a konyak, annál lassabban folyik le a falakon. A legjobb italok általában az utolsó cseppet alul lógják.
6. lépés
A falakon lefolyó konyak folyamatának minősége akkor is ellenőrizhető, ha az ital már a poharában van. A jó minőségű konyakok legalább öt másodpercig lefolynak. Azok, akik már több mint húsz éve - tizenöt másodpercnél továbbiak.
7. lépés
Próbáld ki a szagot. Ha a gyártó által a címkén ígért aroma helyett elsősorban az alkohol tiszta illatát érzi, az ital minősége sok kívánnivalót hagy maga után.
